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船橋は今日も雨だった。

2020-09-26 | ◆日記・エッセイ・コラム
日本列島は北から南大きな長い島であるから全国各地お天気は当然ながら日々様々である。北半球は今夏だが南半球は冬である。 世界各地の天気はそれぞれ全く違う。コーヒー焙煎においてこの情報化時代に 世界中で同じ情報を共有しそして精査され同時に同じ銘柄を焙煎している。もっと分かりやすく言うと、 同じ豆を世界各地で今この瞬間も焙煎しているので、 かつ世界共通の焙煎機として例えば probat で焙煎されている . . . 本文を読む