基本焙煎が出来れば、世界中の焙煎機が自由に操作できる

■　当り前ですね。

■　日本だけ全く別の事（オカルト）が行われています。デタラメですから、理論なんてなく、あるのは【経験だよ】というアホです。

■　日本だけ、独自の語句が使われています、ｓ