中点という用語は、コーヒー焙煎には絶対にありません。

中点（ちゅうてん、midpoint）は、ある2点を両端とする線分上にあり、その両端から等しい距離にある点のことである。

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コーヒー焙煎、（珈琲焙煎）は全世界で行われていますが、どの国においても「中点」なんて言葉はありません。そんな意味が合致する点も一切ありません。

ここから、考えないと、日本の焙煎は・・・・