喫茶去
http://www.jyofukuji.com/10zengo/2006/02.htm
コーヒー店、Ｃａｆｅを１００軒回っても、得るものはあまり有りません。
申し訳ないです。
仮に桑名市内の全喫茶店を回っても
三重県全体の方が世界が広い
更に 東海地方・近畿・日本全体と・
けれど世界中のカフェ巡りには敵いません。
私は、コーヒーを美味しく淹れること・・・が一番重要だと考えてます。
そこにある世界感が違います。
誰かに淹れてあげる気持ち。の方が大きいと思います。
訪問客に、友人に、親に、同僚に、先輩に、恋人に・・・
誰かに淹れてあげたい気持ちこそが素敵ですね。
大事なのは、その素敵の連鎖です。
主体性があります。
でなきゃ、ネスカフェ飲んでりゃいい・・・
喫茶去 （きっさこ）
http://www.jyofukuji.com/10zengo/2006/02.htm
結局、全てはここにつながります。
茶席にはよく掛ってますから、一度上記のリンク他を参照くださいませ。
コーヒーでも、紅茶でも、日本茶でも、コーラでもいいと思います。が
勿論、この基本にある茶禅一如の境地こそ、我々日本人の心じゃないでしょうか？
コーヒープレスにはないような気がします。如何か？
