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三重県桑名市多度町香取482-1:珈琲焙煎プロ講座:レバー式エスプレッソマシン講座:電話0594-48-5200

選手の名札を製作しました。

2015-08-27 | ◇エスプレッソマシンのしくみ

■本調子になりました代打機の【淡口】くんに名札を作りました。

 

 ■難しいスチームの調整は、目安をつけないと位置関係が難しいです。このマシンは1GRなのに大型ボイラー装備なので、へこたれませんがノズルが4個穴ですから強過ぎます。

先輩諸氏に聞くと、1穴「スペシャル」ノズルが販売されているそうなのですが、ここは敢えて難しいノーマル・ノズルで出来るところまではやってみようと思います。

フィルムを貼った上にマジックで赤線が現在の最適と思われるスチームの位置です。

機械の調子は絶好調です。

 

このツマミは2回転しますが、最適位置は、ちょっと回しの90度程度です。

シングル抽出のボタンを間違えないように、「赤四角のテープ」貼りです。

一つ一つ問題をクリアーして行きます。

 

 


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