今夜は以前から希望のあった、トルティアパーティー
。と言っても、ピアノのレッスンを兼ねてなので、メンバーは3名です。
それもメーンとなる「チリコンカン」はピアノを教えてくれる彼女が作ってくれます。作り方は彼女流儀で
のこもった「まっこれでいいかな
」 材料は、牛挽肉、玉ネギ、カットトマト缶、キドニーレッドビーンズ缶、コンソメスープ、チリソース
そして、他に挟む具材は「アボカドのマッシュ！」「残り物のキーマカレー」「たっぷりのレタスとロケットのサラダ」「熟したトマトと生ハムと、少しのチーズ」など適
当の挟み込んで頂く。
ケパさん口に入りきれないほど挟み込んで、ガブリとほおばり「うまい
」
トルティアはもともとメキシコの食べ物らしく、コーンを粉にしてパンに焼いた発酵させないパン。まるで、聖餐のパンの感じです。もっと大勢で食べたらもっと美味しいかなあと、３人の意見は一致。近所に住む彼女の友人は、実家へ帰省中で誘えず・・・（大丈夫彼女はもっとエンジョイしてることでしょうから）
結構食べ応えのある食事でした。
最後に美味しいコーヒーとフルーツでフィニッシュかと思えば、「あの今日買ったバナナチップはどこ？」と催促もあり
大変満足で感謝感謝
(ドルカス）
