自分チョコ １つめ W.Bolero

Salon du Chocolatで買ってきた自分チョコ。
気づくと賞味期限が2月7日だったので、
危ない危ない！といただきました。



外箱～。

滋賀のお店のチョコです。
今HPを見たのですが、去年のSalon du Chocolat＠Parisに
出展依頼があったものの、日本の乳製品は使えない、とのことで
出展を断念されていたのですが。
もちろん、放射能を危惧してのお達しです。
まだまだ、深刻ですね。。。



中は、こんな感じ。
とってもカラフルで可愛い

左から、フランボワーズ、パッションバナヌ、シトロンヴェール・フレーズ、
ミルフィーユ・ヴィオレ、アプリコット・ダマンド、

さすがに一気に全部は食べてませんが、
どれもフルーツ…ペースト？がぎっしり！
なので、日持ちが短いのですね。
素材そのものの味がしっかり活きていて、美味しいです！

最近、首都圏以外のパティスリーさんで、注目を集めている方が多いですね～。
捜し歩いてるバイヤーさんもいるんだろうなぁ。

３個食べたので、残りは明日食べようっと