本日のランチ＠沖縄～♪

まだ行ったことがない!という同僚がいて、
沖縄料理のお店にしました。

ゴ－ヤチャンプルー＆ソ－キソバのセットです。
ここのゴ－ヤチャンプルーの味付け、好きです♪
塩辛すぎず、適度な濃さでご飯に合うのです。

昨日はちょっと調子に乗って飲み過ぎてしまい(家で)、
今日はちょっと持病が…(;^_^A

早くから飲み始めた時は、これが危険なんですよね－(笑)

今日は休肝日にしようと思います(^^ゞ

吉祥寺で北欧料理♪

最近ジビエジビエ言ってますが（笑）
ちょっと前、新聞に女性のハンター集団を組織して、
鹿肉を高級素材として広めようと活動している、
という記事が出てたんですよ。
鹿肉、きてます

先週末、吉祥寺で飲むことになり、
何か面白いお店は無いかしら…と探し、
ALLT　GOTTという北欧料理のお店を発見。
面白そう！ってことで、行ってきました。

小ぢんまりした暖かい雰囲気の店内は、
少人数のグループのお客さんがいらしたりして、ほぼ満席。
途中から、学生らしき１０人くらいのグループも来て、
学生でこういうお店に来るとは、なかなかやりおる、と（笑）
見てると、ほとんどお酒飲まないんですね。
一番飲んでる人でビール２杯
それなら、美味しいもの食べたい、ってことになりますね。

話が逸れました（笑）
アラカルトにするか迷いましたが、
一番お手頃なコースをオーダーして、
足りなかったら何か追加しよう作戦。



まずは、前菜。
ニシンのマリネ、カニのサラダ、エビの…何か（笑）
真ん中にはアボカド＆手作りマヨネーズ。
藻草みたいなのが、北欧料理に欠かせないディルの葉っぱで、
上のもサラダなんかに使われる葉っぱだそうです。

ニシンがね、結構大きいし、生臭かったらどうしよう…と思ったのですが、
全然そんなことはなくて、程よい火の通り具合で美味しかったです。



続いて、スープ。
柳マツタケというシャキシャキした触感のキノコのスープ。
この日はちょうど寒い日だったので、
温まるお味でした。
冬に北欧料理、正解！

飲み物は、スペインのCAVAを飲んだ後、
ニュージーランドのDELTAとかいう白ワインをいただいてます。
この白ワインが、マンゴーみたいに芳醇な香りのする辛口で
なかなかヒットでした♪



事前にネットで見て、これは食べたい！と思っていた
カキのグラタン
１つの殻に、カキの身が２個入ってるんです！
３種のチーズを使っているそうで、
濃厚で熱々
美味しかった～



メインはお魚かお肉か選べますが、お肉にしました。
水を全く使わずに煮込む、北欧のシチューだそうです。
ちょっと硬めの部位のお肉がしっかり煮込んであって、
独特のハーブの香りで、ちょっとジビエ風。

パンもハーブを練りこんだライ麦パンと、クラッカーみたいなパンの２種類あって、
どちらも油分控えめで、おつまみにもなるお味でした。



当然、赤もいただきました

　　

CHATEAU DE CAYX CAHORS 2007

フランスです。
ボトルワインは３千円くらい～のラインナップ。
こちらはその中ではちょっとだけ高い方でしたが、
お店で３千円ってなるとねぇ。。。
売値は千円そこそこか…とか考えてしまうわけで

Malbec、Merlot、Tannatの混醸で、アルコールは12.5％。
お店の方が「最初からしっかり重いので、飲み疲れされる方もいらっしゃいます」
とおっしゃっていたのですが、
そこまで重みは感じませんでした。
ちょっとスパイシーで、渋みも少々。
濃度はそれほどないですね。

お料理は以上で、後はデザートだったので、
おつまみに何か…ってことで、
チーズとピクルスの盛り合わせをお願いしました。



一番手前のは何でしたっけ。。。
ちょっとぬるりとしたやつですよね？
それと、みょうがと何とかメロンとかいう、
キュウリとメロンのあいの子みたいなお野菜のピクルス。
それと、黒ビールを練りこんだチーズと、
キャラメルを練りこんだチーズ。
不思議なお味でした。

ワインも飲み干し、デザートへ。



熱々のシュークリーム＆バニラアイス。
自家製の濃厚なベリーのジャムが合います。
デザートが温かいのも、北欧ならでは？



お皿がかわいいので、裏を撮ってきました（笑）
やっぱりスウェーデンのメーカーなのですね。
ロールストランドというメーカーのスンドボーンというシリーズのようです。
ちょっとレトロな雰囲気がかわいいですよね～。

お腹いっぱいになって、Barへ移動。
ハイボールを飲んで、ジントニックを飲んで、
モルトをロックでいただきました。

　

Ben Nevisですね。

最後までしっかりと、帰宅しました。
美味しい夜でした