本日のランチ@中華

夏休みな訳ではないのですが、
レストランフロアは混んでるし、出るのも面倒…と、
コンビニで済ませたりしちゃっているのです。
今日は、外に出ました－。



白身魚と野菜炒め、的な定食です。
エビチリっぽい味付けは美味♪
ですが、魚が塩辛い(;^_^A
塩ダラか？！w
付け合わせがレンコンの天ぷらってのがまた…不思議( ´艸｀)

こちらのお店、セルフサービスで杏仁豆腐あるのに、
最初にお茶をいれに行った時、液体のなかにちょろっと浮かんでる感じだったんです。
食後には、器そのものが片付けられていて、カケラすらない！

後から来たお客さんが「杏仁豆腐とコーヒーは？」と聞くと
「杏仁豆腐は無くなってるね。コーヒーは、アイスはアルね。ホットは無くなってるね。」と。
追加されず…(-_-;)
50円分くらい損した気分…。

早く夏休み終わらないかなぁ。

2016年8月のワイン会

先月のシャンパンの回に続いての参加です。
三鷹のやまもと酒店の山本さんが、
久しぶりにいらっしゃるというので♪



今回の会場は、恵比寿VINSANTO。
まずは定番のMANZANEををいただきました。
程よいボリューム感と果実味で，十分美味しいです。



Le MANZANE　Springo-Blue／Rive-Formeniga　2015

ボトルが紙で包まれてました。
限定醸造だそうで，あまり数が出回らないそうです。
イタリアでGlera100％。
Blueはきっちり冷やすと，とてもキレが良くて
くいくい飲めてしまうお味。
これがあまり良くないワインだと，後味がイマイチだったりするのですが
（いつぞや，イオンリカーで試飲させていただいたのが，そんな感じ●）
後味もすっきりサッパリ。
食事も何に合わせてもOKですね。



Le MANZANE　Springo-Bronze／Rive-Manzana　2015

同じく限定の，Bronzeバージョン。
こちらもGlera100％。
ブルーとは打って変わって，とてもフルーティーで
ボリューム感もあります。
果実の甘みも感じられます。
はちみつレモンのような・・・。
個人的にはこっちが好きですね



Monchiero Carbone del Comune di Gavi　2015

聞き覚えのある名前ですねー。
Cortese100％。
サーブ温度がやや高めだったこともあって，
果実の甘みをしっかり感じました。
もうちょっと冷やした方が飲みやすいみたい。
レモンのような酸味もしっかりありました。
魚介のマリネとか，合いそうですねー。

Monchiero Carbone Rosato

Barbera50％，Nebbiolo50％の根性。
やや枯れたチャーミングな色合い。
ベリーのような香りと味。
程よく酸味もあって，甘みは少ないです。



Eisactaler Muller-Thurgau　2014

イタリア北部のアルトアディジェ州のワイン。
ドイツと隣り合わせの地域なので，
公用語がドイツ語らしい。
Muller-Thurgau100％。
個人的に，ゲヴュルツと同じ島のぶどう，
というイメージがあって，何となく好きです。
程よい果実味と甘み。
でも，この後のを飲んでこれに戻ってくると
ちょっと薄いかも？という感じもしました。



Eisactaler Sylvaner　2014

Sylvaner100％。
こちらはキリッとした酸味を感じるお味。
やっぱり柑橘系ですね。



Vie di Romans　Chardonnay　2013

これ，タクボでもいただきましたね♪
ヴィンテージも同じです。
昔のワイン会でもいただいたことがあると思います。
樽をしっかり使って，乳酸発酵しているシャルドネ。
樽を使ってるのはあまり好みではないのですが，
こちらはイヤな香りやえぐみが無いので，
それなりにいただけます（偉そうｗ）

Vie di Romans Piere　Sauvignon blanc　2013

こっちは樽を使っていません。
とってもトロピカルでフルーティー！
これ，好きなやつ！ｗｗｗ
真っ先にお代わりいただきました(´艸`) 

ちなみにこちらの蔵で，以前はロゼを作っていたそうですが，
もう生産をやめてしまったそうです。
なんか，それ，飲んだ記憶がある…
多分，代々木上原のカニカン…と，探したら
ありました！
http://blog.goo.ne.jp/chambre_de_yun/e/91c2254d4ea06587919a821fbe3a7e57

画像悪いですねーｗｗｗ
ロゼも樽を使ってあったと思います。



Rocca Bernarda Picolit 2001

最後はドルチェです。
Picolit100％。
とてもエレガントな薔薇色。
紹興酒のようなコクと甘み。
でも後味はとてもスッキリ。
チーズと合わせていただきたいですね～。

最後はデキャンタージュした赤を，ブラインドでいただきました。
泡と白しか飲んでないのに，赤のブラインドなんてご無体なｗｗｗｗ
ややオレンジがかった枯れた色合い。
スパイシーさと枯草のような香り。
味は酸味を強く感じますが，後からスパイシーな香りやタンニンが立ってきます。
これは，バローロとかバルバレスコとか，そういうったあれでしょ？とｗ




正解はバルバレスコでした～。
ヴィンテージは2000年。
品種のNebbioloは当たりましたが，ヴィンテージが全然でした。
2000年で，この元気さですかー。
まだまだ寝かせてもOKですねぇ。



この日のフード。
純粋に「ワイン会」の時って，あんまり食べたいと思わないんですよね～。
当たり前ですが，食べるとワインの味が変わるので

山本さんのスタッフさんいじりが楽しいワイン会でした
日曜の開催だったので，明るいうちに元気に帰宅しましたよ～