先日,ボスも出席する飲み会に参加してきましたー。
場所は,ちょっと高級な新宿いちりん。
皆でお店探しをしていた時「雲丹しゃぶ~~~!」と,
全員のテンションが上がったお店ですw
場所は新宿2丁目,ですかね。
シアターサンモールへ行く方。
2階の個室で,宴会スタート(*゚▽゚)ノ
いかにも和食な煮物たち。
真ん中が,大根とエリンギの煮物でした。
エリンギって珍しいですよね。
優しいお味で美味。
続いて,雲丹!
そのまま,雲丹!
「あれ,私のなんか少なくない?」と。
よく見ると,1切れ落ちてましたw
落ちてないバージョンを写真に撮らせていただきましたw
ウニの殻の中に,大根が入ってます。
雲丹のせサラダ
なんか,ドレッシングっぽい味付けのされた雲丹がたっぷり乗ってます。
A5和牛と雲丹の包み蒸し
どこら辺が包み蒸しなのかは良く分かりませんが,
お出汁は優しい味で,お肉は柔らかくて美味♪
野菜もたっぷりでヘルシーです。
朝〆鮮魚の雲丹包み造り
鯛だったかな。
柔らかくてとろけます。
雲丹のしゃぶしゃぶ
出ました!
スープに雲丹が溶けてます。
煮立ったら,まずは大量のネギと水菜を入れ,
その後,魚たちを入れていただきます。
海老,サーモン,鯛,ホタテ,雲丹,と,もう一つ何かw
この雲丹はそのまま食べても美味しくないらしい,
そこまで雲丹!って感じではなかったかな。
その前のお肉&野菜で,お腹いっぱいになっちゃいました
雲丹の濃厚コロッケ
トドメの揚げ物ww
中は空洞が多かったので,食べきれましたよぉん。
あまーいです。
お腹いっぱいとか言いながら「あったら食べる!」と,
軍艦巻追加に乗りましたw
あ,食べたのは1巻だけですよ
飲み物は飲み放題で,それほど惹かれるお酒はなかったので,
ビールビールビール,ハイボールハイボールハイボール,ってところかな。
そして二次会は,二丁目のゲイバー
スタッフさんお1人でお忙しそうだったので,
せっせとお茶割を作りましたよwww
ちょうどボトルが1本空いたところでお開き。
丸の内線が動いている時間に帰宅できました。
かなり薄めのお茶割だったので,翌日,寝不足ではありましたが
二日酔いにはならず。
楽しかったです~♪
ご馳走様でした!