恵比寿ワイン会 MY9回目

早いものでもう9回目です。
恵比寿のワイン会。
今回のテーマは「ドイツワイン」。
ドイツというと白ワインのイメージしかないのですが・・・。

まずはドイツといえばリースリング、の白ワイン。

　　　

PIESPORTER Riesling 2003（Bollig-Lehnert）

ドイツのワイン産地の主流はラインガウとモーゼルの
2つの川の流域だそうで、
ラインガウは重厚な甘み、モーゼルは爽やかな甘みが特徴、
とされているそうです。

こちらはモーゼルの白ワイン。
Riesling 100％です。
香りは何というか…洗剤っぽい
業務用の塩素系の洗剤（爆）
素直にそう言うと「そういうのを鉱物香って言ってよ～」と
言われてしまいました（笑）
確かに「洗剤の香りのするワインです」
なんて言っちゃ、売れるものも売れないですもんね

お味は香りとは全然違った、優し～い甘さ。
スッキリ冷やして飲むのに良い感じ。
アルコール度数が読み取れないのですが、
ちょっと低いんじゃないかな～？
遅摘みのブドウで造るので、糖度が高くなるそうです。
レンジが高くなればなるほど、甘味が強くなる傾向があるとか。

　　　　

MUSSLER Spatburgunder 2004

赤ワインです。
Pinot Noir 100％です。
ドイツではPino Noirのことを
Spätburgunder（シュペートブルグンダー）と呼ぶそうです。
…覚えきれないですね

ちょっと枯れた色合いですが、
ピノにしてはしっかりと色がある感じ。
ジャムっぽい香り。
口に含んだ瞬間、アルコールの強さを感じました。
とはいえ14％。
やはり1本目が度数低かったのかな～。
枯れた味で、キリッとしたタンニンを感じます。
気軽に飲みやすいお味ですね～。

　　　　　　

Staatliche Weinbaudomane Marienthal 1995

こちらも赤ワインです。
Spätburgunder 100％。
ドイツワインに多いそうなのですが、
コルクがふかふかになってしまって、
古くなればなるほど、きちんと抜けなくなってしまうものが多いとか。
こちらはかなり抜栓に苦戦されていました。
ドイツワインは加糖が認められているので、
その糖分がコルクと瓶の間にくっついてしまうのだそう。
最終的にコルクはボロボロになっていました

こちらはか～なり薄い、くすんだ色。
熟成感のある枯れた香りですが、味は酸っぱい
これだけ酸がしっかりあるから、
長く寝かせられるそうです。
けど、酸っぱいな…。

ちなみに、本日はドイツワインならハムでしょ、
ってことで、ベタにハム…生ソーセージって名前だったかな？
を、差し入れてみたのですが。
ハムと合わせると酸味が弱まって良い感じでした。
てか、あのハム美味しかったな～

　　　

Schloss Schonborn 1990

こちらもSpätburgunder 100％。
アルコールは12％ですね。
意外と低いのが多いのかな・・・？

ちょっと黒みがかった枯れた色合い。
いぶりがっこみたいな燻製っぽい香り。
酸はしっかりあるけどとってもまろやか。
とんがっている味ではないけど、
しっかりした複雑な味わい。
嫌みがなくまろやかです。
20年近く寝かせるとこうなるんですねぇ。

ちなみにこちら、山本さんが気に入って
どこかに在庫は無いか！と探したところ、
明治屋が持っていたので、全部買い取ったそうです。
そうやってワインも回って行くのですねぇ。

　　　　　　　　　　　　　　

本日は5本目の前にブラインドワイン。
ブドウ品種は2種類しか登場していないので、
地域とヴィンテージを適当に言ってみて、なブラインド。

注いだ瞬間「ロゼ？！」と見間違えるくらい、
ピンクがかった、しっかりと濃い色合い。
でも白なんだそう。
今度は粘土っぽい香りがします。
ちょっと口にするのがためらわれるほどの香り（笑）
でも味はとっても軽くまろやかな甘さ。
ちょっと微発泡っぽい感じも…。

コルクを回していただいたのですが、
そこにしっかり「R」の文字入りのロゴがあったので、
ラインガウらしい、と（笑）
ロゼワインっぽくなるほど濃い色になるんだから、
結構古いんだろうなぁ…ってことで、
88年と回答してみましたが、90年でした。
惜しい！
今回は店長さんが正解でした

　

Schloss Reinhartshausen 1990

今買おうと思ってもなかなか手に入らないそうです。
ちなみに90年はとっても出来が良い年だとか。
アルコールは8.5％、みたいですね。

　　　　　　

Gimmeldinger Mandelgarten 1998(Muller-Catoir)

それまで飲んだ甘口ワインが、
あまり酸を感じないものだったのですが、
こちらはグレープフルーツのようなフルーティーな香り。
スッキリとした甘さで飲み疲れしないお味。
アルコールは9％。

今回は度数が低めのものが多かったためか、
しっかりしたままアフターに突入できました（笑）
それはまた改めて～。

　　　　　　　　

ここで、ドイツワインの品質等級をまとめておきます。
（Wikiより＜笑＞）

①プレディカーツヴァイン (Prädikatswein）
　　2007年7月まではクヴァリテーツヴァイン・ミット・プレディカート
　　(Qualitätswein mit Prädikat、QmP)と呼ばれていた。
　　分類の中では最高位で、更に糖度によって6つに分類される。
　　　・カビネット (Kabinett)
　　　・シュペトレーゼ (Spätlese)
　　　・アウスレーゼ (Auslese)
　　　・ベーレンアウスレーゼ (Beerenauslese、BA)
　　　・トロッケンベーレンアウスレーゼ (Trockenbeerenauslese、TBA)
　　　・アイスヴァイン (Eiswein)

②クヴァリテーツヴァイン・ベシュティムター・アンバウゲビート
　(Qualitätswein bestimmter Anbaugebiet、QbA)
　　①では認められない補糖が認められている

③ラントヴァイン (Landwein)
　　地酒的な存在

④ターフェルヴァイン (Tafelwein)
　　いわゆるテーブルワイン？
　　ドイツ産はDeutscher Tafelweinを名乗れる

　　　　　　　　　　　　　　　　

①の中にも貴腐ワインが含まれたり何だりで、
ちょっと分かりにくい…ですかね…？
本日いただいた中では、ブラインドワインがAusleseでした。

2万円のゴミ箱

カタログギフトでオ－ダ－したもの。

あまりオ－ダ－する人がいないらしく、
「納期遅れのため7月下旬のお届けになります」
とハガキが届いたのが…先月頭くらい？
一応「人気のため」と書いてありましたが、
2万円のイタリア製のゴミ箱なんて、
注文する人いないんだろうな－、
今から急いで取り寄せるんだろうな－、
てか、在庫あるのかな－、などとぼんやり思っておりましたが、
ようやく届きました～。

さすがイタリア製、オシャレです♪
そしてゴミ箱ではありますが、
高価なものだけに大切に使いたい、と。
汚したくないし、臭いもつけたくないし…。
細心の注意を払ってゴミを入れています(笑)

エコなんだか何なんだか…(;^_^A

わ－いっ

友達がビールを送ってくれました－＼(^O^)／
冷蔵庫の在庫が一気に倍増で－す(笑)
早速飲まなきゃ♪

で、今気付きました。
終売になったと思っていたヒュ－ガルデングランクリュは、
インポ－タ－が小西酒造から廣島に替わったのですね。
ってことはまだ販売継続中なわけで。
とっておかなくて良いというわけで。

…飲もうっと(爆)

Cono Sur Viognier Reserva 2008

ゲヴェルツ飲み比べと合わせて買ってみました。

　　　　　　

Cono Sur Viognier Reserva　2008

Viognier 100％です。
このブドウ、結構好きかもしれない、と思いまして。

　　

今度はヴィンテージもきちんと撮影しました（笑）
今更ですけど、この自転車をあしらったデザイン、
面白いですよねー。
アルコールは13.5％です。

　　　　　　

少し濃い目の黄金色ですね。
香りはキリッとした青みがかった黄緑色。
しっかりした酸とフルーティーさが感じられます。
味もスッキリした酸と、心地よいフルーティーさ。
これ、好きですねー。
もうすこしフルーティーさが強いと、
食事には合わせにくくなると思うのですが、
これくらいだと食事のジャマはしません。
そして、軽くつまみながらワインだけを楽しむのにも
十分なしっかりした味わい。
物足りなさ過ぎず、主張し過ぎず

ただ、安物の生ハムには合いませんでしたー。
安いやつってお砂糖使ってますよね。
その甘さがもったりと感じられてしまいました
泡とは合うんですけどねー。
マリアージュって繊細。。。

　　　　　　　

でも、好きな白ワインの種類は、
当分Viognierでいくことにします（笑）

ミキモトのディスプレイ

紅白の風鈴を使ったディスプレイ…オブジェ？
色はやや暑苦しいですが(;^_^A
風鈴の優しい音色は涼しげでした♪

この写真…

抱いている猫を見て、
今の季節、可愛いけど暑そうだな－、と思い。
しばらくして肩にも子猫がいることに気付いて
「おおっ！肩にもにゃんが！」と驚き、
更にしばらくして「おおっ！頭の上にもにゃんがっ！！」
と、更に驚いた私は…注意力散漫？(;^_^A

暑さのせいだと思います…。


エアコン、壊れたっぽい…(*_*)

昨日の入浴剤 ガリガリ君入浴剤

いただきものの入浴剤をさっそく使ってみました～。

　　　

こんなのあるんですね～。
ガリガリ君の入浴剤（笑）
本物と間違えそうなパッケージです。

　　　　　　

中はこんな形。
アイスキャンデーの形をしています。
お湯に入れると、しゅわしゅわと溶けていきます。

　　　　　　

で、最後にはこのバーが残ります。
当たりもあるらしいです。

楽しいお湯でした～

発表会アフター♪

九段下にある飲み屋というと、
パッと思い浮かぶのはさく○水産・・・。
でもできれば避けたいよね、とネットで探してみると
意外とあるものですね～。
すぐ隣が神保町ですしね。
ってわけで、ワインの飲める洋食屋（？）
Klimtへ行ってきました～。

地元のお客様の集うお店って感じで、
カウンターは常連のお客様が多数。
食事のメニューも豊富だし、
グラスワインも種類が多いし、
確かに自宅近くにあったら寄りたくなるお店でした。

まずはビールで乾杯～
食べなきゃ酔うぞ、ってことで
武道館でのLive後、遅れて参加の人たちのことは忘れて（笑）
ガツガツ食べました

　　　　　　

海ぶどうのサラダ～。
生臭いかな？と思いきや、ドレッシングで臭みは消えてて
プチプチした食感の楽しいサラダでした。
海ぶどうというと、よゐこの濱口を思い出します（笑）
取ったどー！！

　　　　　　

キッシュ～。
サッパリした味のキッシュでした。

他にも、写真はありませんが
サンマの・・・マリネ・・・でしたっけ・・・？とか
川エビのから揚げ、イカと夏野菜のパスタなど、
しっかり食べて飲みました（笑）

最初にも書きましたが、グラスワインも種類が豊富でして。
赤白ともに6種類ぐらいあるんです。
その中に、ちょくちょく名前を見かけて気になっていた
日本のワインを発見！
いただいてきました。

　　　　　　

北条ワイン・樽熟

鳥取にあるワイナリーです。
ちらほら名前を見かけて、気になっていたんですよね～。
で、こちら。
見た目からして色が濃いです。
香りはシェリーのような濃厚さ。
味もドライシェリーのような独特の味わい。
面白いですねー。
食事に合わせて飲むというより、
アフターにゆっくり味わうのが良いかも。

北条ワイン・砂丘（赤）もグラスで出していて、
一口もらったのですが、
こちらはキリッとした酸とタンニンの、
オーソドックスなお味でした。

そして、本日のもう一つのイベント・・・

　　　　　　

というほどでもないのですが
数日前がBDだった友人のため、
ケーキをお願いしていたのです。
「ショートケーキになります」とは聞いていましたが、
手作りのケーキが出てくると思っていなかったので、
ビックリ。
上に大きなメロンが載った、まさしくメロンケーキが出てきました。
中にはさんであるメロンは、
赤肉と青肉の2種類がありました。
優しいお味のケーキで、ペロリといただいてきました。
（主役そっちのけ）

で、本日はしっかり食べたのが良かったのか、
最後までしっかりとした足取りで帰ってきました
やっぱり食べないとダメですよね、うんうん。

皇居のお堀にも…

蓮の花があるんですね－♪
イタリア文化会館に向かう途中に気付いて
写真を撮ってみました…が。
遠すぎてわからないですね(^^ゞ
濃いピンクの花でした。

う－ん。
やっぱ蓮の花が咲いてるところを見に行きたいですねぇ。

ミス・サイゴンの歌詞にも出てきますよね－。
キムについて「夜明けの蓮の花～」と歌うクリス。
蓮の花というと、ついこの歌が思い出されるのでした。

夜明けの蓮の花、キレイだろうなぁ～。

無事に終わりました～♪

夏の発表会、無事に終わりました。

いつもより少しだけ時間に余裕があったので、
のんびりと伴奏合わせをしていたら
逆に時間が足りなくなってしまい、
開場時間が押してしまうというハプニングもありましたが(笑)
会はサクサクと進み、ほぼ予定通りに終了しました(^-^)

私はといいますと、アリアの出来は…85点くらいかな－。
最初の難関のハイＤの音はうまく出たのですが、
逆にＣの音が引っ繰り返っちゃったかな－。

四重唱は若干トラブルもありましたが、
私はうまく歌えたのでよしとします(爆)

今回も譜めくり＆舞台袖でのドア開けの介助と
働きました－(笑)
楽しかったで－すo(^-^)o

そして、今回のアフタ－ではガツガツ食べて飲んだので、
崩れることなく、乗り過ごすこともなく
無事に帰ってきました(^^)v
そのご報告はまたあらためて♪