苺のミルクゼリー

苺と牛乳をいただいたので
家にあったゼラチンでゼリーを作りました。

ネットでレシピを検索（いちごの牛乳かん）
↑　今回は寒天不使用なためゼリー、ですが・・・

牛乳（代わりに低脂肪乳で）350cc
砂糖30g
水100cc
粉寒天（代わりにゼラチンで）5g
いちご1/2パック

ゼラチン袋には液体250mlに対し、5gとあるけど
レシピ分量（水＋牛乳で450ccでゼラチン5g）で作成・・・
↑　寒天＝ゼラチン　で大丈夫？なのかどうか

とってもふるふるなゼリーができました（固まってよかった）
柔らかすぎて、型抜きはできなかったけど
おいしくいただけました

鹿男

のだめにはまってから、玉木さんの過去出演作を見はじめて、
今は現在放映中のドラマ鹿男あをによし、を
キャストの人たちがみんな好きで、話も面白くて、
遅い時間ですが（自分にしては）毎週かかさず見てます。

出演作では、のだめ以外に、氷壁やただ君を愛してるが好き。

発芽十六雑穀ごはん

やずやの発芽十六雑穀無料試食セットが届いたので
お米に混ぜて炊いてみました。

米２合に対して１小袋。
蒸らしが少なかったので少し芯が残った・・・けど
麦の食感が一番好き。ほのかな甘みがあって美味しかったです。

復活

一昨日の昼前・・・
カバンの中でねかせてたペットボトルから
麦茶が流出。（ふたが閉まってなかった）
中で、デジカメ水没（下１cm）・・・電源が入らなくなりました

ダメもとで、バッテリーとピクチャーカードを外し
丸２日乾燥させて今夜、起動させてみると・・・復活（感無量）

ホワイトソース

料理レッスン08年2月Cメニューのラザニアの
簡単ホワイトソースのみ復習。

バター（代わりにコンパウンドマーガリン），小麦粉
牛乳600cc（代わりに低脂肪乳を使用）入れて、塩コショウ。
とろっとろにできました。（4人分）

ウインナーライス（魚肉ソーセージ，玉葱，ごはん，ケチャップ，塩コショウ）に
ホワイトソース，チーズをかけてオーブンで１２分。

HOTドリアの完成です！