ハーブ=???

春先に販売した野菜苗の中でパセリだと勘違いしていたニンジン苗が、根菜の苗はどう育つのか見守っていたら折れ曲がりポリポットからはみ出してきました。苗の生産者さんもハーブというあやふやなグループ分けの苗を作り続けているうちに、今年は野菜苗に人気が出そうと言う事でパセリやチャイブの苗のついでに種を撒いてみたのだろうし、「ハーブの苗を下さい。」と言うお客様に戸惑い続けた結果、植物の中で食用なら良心的でしょう。
(笑える方は園芸上級者です。)
市場で買ったシカクマメの苗も白に少しだけ紫が混ざる花で、節々に花芽が付く様子になんて優れた植物なのだろうと感心しています。たった一坪の家庭菜園ですがミニトマトのアイコも親指大の大きさまで育って、不要な脇芽を採りながら、野鼠に負けないための策を練っています。
栓を空けてしばらく使わなかったオリーブオイルもセージやローズマリーの香りを移して使えば使い切れます。小瓶を買いなさいとお叱りを受けそうですが、家庭料理なら許してください。2009.7.6