今日も暑いです。気温が高い日は室内で過ごしているのですが、蚊が出ないのは日中・・・。
お昼ご飯を食べた後、花壇に植えたジャガイモを収穫しました。
↑日陰の花壇で畳1枚分あるかないかのスペースです。収穫より草があまり生えないようにと思って植えたジャガイモ。台所にあった芽の出たジャガイモをそのまま植えただけですが結構収穫できました。ポイントは食べて美味しいジャガイモを植える事です。
鉢植えの中に生えた草も気になりますが、連日の高温でしばらくお休みです。高温時に鉢を動かすと株元が揺れ、根が切れ、そのため葉が黄色くなる事があります。大きな株になっている程、重心が高く揺れやすいので要注意です。
昨日、今日と新潟も暑い日が続いています。室内の気温は29度。西日が当たりエアコンは無駄なので、換気扇を回してしのいでいます。
昨日から梅干しを干し始めました。今日が2日目です。今週は晴れが続くので順調に明日干しておわれそうです。昨年は凄い暑い日が続きました。でも一昨年が梅雨明けせずに終わったので、早めに干してしまい今一つの出来に。同じ暑さでも梅干しや、干物、パン作りをしていると湿度や天気も記憶に残ります。
今年のバラは順調。日中にはチリチリになってしまいますが、まだ蕾もあって楽しめそうです。
「夏に強いバラをください」と1番花が終わったあたりからお問い合わせいただきますが、根がしっかり張っているかと、自分の水やりに合った鉢のサイズと土に植わっているかがポイントです。
↑スキャボロフェア
↑宿根ヒマワリ
↑西洋ニンジンボク
いよいよロンドンオリンピックですね！テレビに映像が映るたびに「こんなだったよね～」などと話が盛り上がります。
この数日店内の模様替えです。今月が決算なので終わったら棚卸。結構時間がかかります。
終わり次第ネットの予約を始めようと思っているのですがなかなか終わりません。そしてDA社も忙しいのか未だにリストが届かず・・・今年はガーデンも有り本当に忙しそうです。そろそろ届くはずなのですが。←話題にすると数日中に届く事が多いので、予約を開始できるよう準備をしていきたいと思います。
今年は輸入苗を中心に入荷予定です。希少品種、国産苗についてはお早めにお問合わせください。小さな森で入荷可能かどうかお返事させていただきます。（希少品種についてはお返事までにお時間が必要となります）
お待ちいただいているお客様申し訳ございません。今しばらくお待ちください。
今日はイラガを発見しました。バラの被害は1鉢だけのようで、その場所だけスプレーですみました。
今日も暑いです。朝は水やりの時間にしか起きられなくて・・・。水やり前の草取りが出来ませんでした。
午前中は伸び放題だったツルバラの誘引、午後は店内の商品の配置を変えました。
今日1番衝撃だったのはゴマダラカミキリが肩の上に乗っていて
プチパニック
今年はなぜかカミキリ虫が多いです。昨年お隣のイチジクの木がなくなったからでしょうか？気になるのは小さな森から100m先の社宅のイチジクの木。他にもあるかもしれません。
いま枝の表皮を食べています。（わかり辛いですが中央の茶色の枝）↓
これから産卵が始まるはず。7月に入ってから順々にオルトランDXを撒いています。8月下旬の夏剪定の時には早いものはかなり食害されているので今のうちに予防です。1度ベニカ水溶剤を使ってみようと思っていたのですが、1Lに1袋の表示。草が沢山生えているところに散布するのは少しもったいない？気がするのでもう少し草取りが終わってから散布しようと思います。
発生前、発生初期だと少量の農薬で効果が期待でき、少ない回数で済みます。小さな森では1週間に1度など日にちを決めて農薬散布ということはないですが、発生源にならないように見つけたら早めに対処、補殺を心掛けています。知らないうちにご近所さん中に蔓延している事も有りますので早目の対処がお勧めです。
今日は昨日よりも湿度がありました。少しジメッとした感じ。でも風が吹いていた所は水が足りなかったみたいです。
数日前の３４度の日に萎れたロココ。暑くなる前は長く伸びれる所まで伸びようとしていましたが、成長が止まり脇芽が伸び始めました。水が足りていればもう少し伸びたかもしれませんがここでストップ。生長点が乾燥してしまったのかもしれませんし、これ以上伸びても水が足りずに枯れ込むリスクがあると判断したのかもしれません。次の戦略に向けすぐに対応するなんて！バラは凄いです。水が足りていれば蕾が付き花が咲きます。
↑ハキリバチの被害。この株だけです・・・綺麗な丸で美しいとすら思います。
↑スキャボロフェアー
↑ウェッジウッドローズ
↑ストロベリーヒル
↑コテージローズ
↑ザ・ダークレディ
↑ティークリッパー
↑ゴールデンセレブレーション
↑ウィリアムシェークスピア２０００
↑グレイス
↑ティージングジョージア
↑ジュード・ジ・オブスキュア
↑コンテ・ドゥ・シャンパーニュ
↑ハイドホール
↑パットオースチン
↑フォールスタッフ
↑ダーシーバッセル
↑ジ・インジーニアス・ミスター・フェア・チャイルド
↑アラン・ティッチ・マーシュ
↑グラミスキャッスル
↑プリンセスアン
↑ザ・ナン
２番花なので１番花より小さかったり、雨や熱風でシミが出来ていたりしやすいです。でも朝水やりをしながら見る２番花はとっても可愛く魅力的
水やりしていると時々見に来ます
↑西洋朝顔 フライングソーサー
↑ブットレア こぼれ種が多いので白と薄い紫が多いです
↑ウバユリ
↑フロックス
↑今日の朝ごはんは海苔。そして一緒にたらこを焼きました。
空気が乾燥しています。梅干しを干すには良い天気です！でもバラにとっては耐え忍ぶ時期
頑張って!!
今日の朝はご飯とお味噌汁に昨晩の残りの煮物。そして海苔、雨の日に開けたからかしんなりとしています。少し炙って頂きました。←店長は朝ごはん屋さんが近くにあったら良いのにと言いながら時々メニューを考えています。ご飯は土鍋で。セルフサービスで好きな干物を目の前で焼いて食べたいそうです。
夕ご飯は毛ガニです
今の時期は新潟市内はお祭りの前なので少し安め。1パイ600円でした。お祭り間近になると1500円位だったはず。昨年は同じ見た目のサイズで380円だったのです！が中身がスカスカでした。今回はぎっしり身が詰まっていました。物の値段は結構値段なりなんだなと思うと同時に、プロの仕事は凄いなと思います。
↑カニは最後の２ハイだったので３人で分け他においしいものを少しずつ。
鯵のマリネ、焼きナス、トマトの冷製パスタ。カニをほぐしながらパスタに混ぜていただきました。
実店舗が休みなのを良い事にキムチづくりです。今日は朝ごはんもキムチ
にんにくを収穫してからマイブームです。
↑イカにキムチの具を入れて、鮮度の良いうちに頂きます。「簡単に」が暑い時期の課題とも言え小さな森では冷凍食品が活躍していますが、久しぶりに白玉粉を練る所から作りました。←本当はもち米の糊？それにしても市販品のキムチの表示にある「増粘多糖類」の正体はなんなのでしょう？気になります。
↑今日のお昼はローズマリーとゴマを入れた生地に卵をはさみました。チキンナゲットもついでに。パンを焼く時に冷凍のまま一緒にオーブンに入れるとこんがり出来上がり。次にパンを焼く時はチキンとポテトも一緒にオーブンに入れてみようかなと思います。
↑今日も日差しの強い時間帯は編み物です。あと10センチ進むと袖の減らし目！
雨の合間に草取りです。出来るだけ涼しい時間にと思うのですが、なかなか終わりません。終わらないうちに草取りの終わった鉢にびっしり芽が
またやりなおし・・・？種が落ちそうな所から草取りです。
↑水切れの典型的な症状
葉が黄色くなって、黒星病が着きます。（逆の時も有り）気温が25度以上になると起きやすいです。全く変化なく葉が茂っている鉢も有りますがこれから写真のような鉢が増えます。根だけは傷めないように涼しい時間帯に水やりを。葉が落ちても根が元気であればすぐに脇芽が出てきます。暑過ぎる場合はゆっくり休んで8月下旬に葉が出てきます。枝が枯れていなければ大丈夫です。
↑今日のお昼
久しぶりにパンの生地に卵とゴマを入れました。父にお弁当を作ったので今日はそのついでに揚げたコロッケをサンド。次はハンバーグをはさみたいです！
今日も蒸し暑く日中は室内で編み物です。ずっと水色の糸を編んでいたのにまた水色の糸を買ってしまいましたこれが編み終わったらもう少し細い棒針を買いに出かけたいと思います。
今日は午前中は雨、午後からは晴れ蒸し暑い1日となりました。
どんな魔法を使ったのでしょう？バラとガーデニングショウで買ってきたピンクのアナベルに蕾が付いていました1度咲き終わったはずなのに、脇芽の先端に花芽がいくつも!!昨日の夕方水やりをしていた時に一人ですご～いと大はしゃぎ
私は何もしていないのに店長に「凄いでしょ！」と自慢してしまいました。
生産者の方素晴らしい技術です！
↑白のアナベルは緑になってきました
↑フロックス
↑アイビーゼラニュームが見頃です。普通のゼラニュウムより花弁が薄く細いので風通しが良ければ雨が続いてもカビっぽくなりません。
↑おたふくアジサイ
↑サージョンベッジャマン
↑クラウンプリンセスマルガリータ
今日は34度もあったのですね。室内の気温は28.5度今年1番の暑さです。朝6時には乾いていなかったのですが、朝10時に見たらカラカラ。来週は葉が黄色かもしれません
九州豪雨で被害にあわれた皆様お見舞い申し上げます。
昨年そしてH16年の新潟福島豪雨、あとで話を聞いたら自衛隊に救助されたという友人知人が結構いたので久しぶりにテレビを付けたら川が氾濫している映像で切なかったです。
↑編み終わりました
秋に間に合いました！
今日は少し蒸しました。室内の気温は25度。室内にいるには暑くもなく過ごしやすい1日でした。
↑今日のお昼
ナスのミートグラタンとローズマリーパン。今日は1次発酵が進み過ぎ・・・イマイチな出来。ミートグラタンは久しぶりに美味しかったです。ちょっと手間をし牛肉と豚肉を惹き肉にする所から。雨が降ったおかげで水ナスも産直の売り場に沢山並んでいました。つい買ってしまった大きく育ったバジルもトマトソースに投入。一緒に煮込みました。生で食べるよりも食べやすいです。
明日の朝ごはんはナスのぬか漬けが出せそうです。ナスが出始めると次に楽しみなのがみょうが。細切りにして豆腐にたっぷりかけて食べたいです。
↑最近太ってきました。ついに4．5kです。理由はおやつ？春はお客様が来るとワンワン吠えて止めてくれなかったくせに、最近は2，3回吠えた後にチラッと店長の顔を見て「やめたからおやつ頂戴？」。ジャーキーはちぎってあげると必ず大きい方をじっと見ているし・・・昨年は暑過ぎて食欲がなかったのでそれよりも良いのかな？
今日は午前中は少し晴れましたが、午後からはしっかり雨です。昨日は気温が30度今日も蒸し暑くバラにとっては久しぶりの雨も？？？微妙です。
今日はどんな花が咲いているかしら？から今日の小さな森では何を食べたんだろう？になって1週間、久しぶりに買い物へ行きました。
↑関屋かぼちゃ（会津早生カボチャ）
甘くはなく煮崩れなくてあっさりした感じです。新潟のなす「十全ナス」と麩の煮つけになりました。
↑今日の晩御飯
煮物と黒ダイのお刺身、トウモロコシです。
今日も暑い1日でした。朝起きてから1時間草取り、水やり。ご飯を食べた後お昼のパンの用意をし駅の近くまで。産直野菜を買ってきました。
↑初めて使うドライイーストです輸入国はフランス。粉も新しくなり、今日はふんわりパンと思っていたのですが発酵した生地の香りがとっても良くて
皮をパリッとさせたくて思わず霧吹きをしてオーブンへ。
↑今日のお昼
産直で買ってきたズッキーニとベーコンをオリーブオイルで焼きました。小さな森のズッキーニは今日ようやく1個目の雄花が開花です。無事に実ってくれるのでしょうか？
↑久しぶりにあんずジャムを買いました。
私が畑に植えたい果樹は1位アンズ、2位洋梨、3位クルミ、4位梅、5位リンゴ、6位白イチジク
店長は大粒のブルーベリー、ヘーゼルナッツ、オリーブ・・・
日中の日差しが強い時間にカタログを眺めながら、植える場所もないのに夢の話。収穫したら何を作りたいかまで具体的な話をしていると何だか現実に近づきそうな感じです。
明日はなにをしようかな。
昨日農薬を散布したにもかかわらず、コガネ虫発見！見つけた時に補殺した方が早いです。夕方の水やりの時にはカミキリ虫も発見・・・。今日お客様と「コガネ虫は良いけどカミキリ虫はちょっと怖い」という話をしたばかり。あの長い触角が怖いんです。今日は枝ごと折って踏みましたが、普段使っている裏技はゴキブリ用のスプレー。飛ばないように一吹きして動かなくなった所でごみ袋へ。
今日の新潟は午後から晴れでした。久しぶりのお天気バラには暑かったようです。日中萎れていたバラも夕方の水やりの前にシャキッとしていました。
↑今日の晩御飯
トマトの冷製パスタと鰹のカルパッチョ
草の間にはアオムシ、夜盗虫、シャクトリムシ・・・。バラの枝の食害はホソオビ。草取りをしているうちにトリハダが立ちそうです。今日は晴れたので夕方農薬を散布しました。
殺虫剤オルトラン水和剤
殺菌剤サルバトーレME
