玄米ご飯炊いてみました

畑に近い食べ物屋さんで簡単ランチを続けると働く男性向きのメニューが多いのでコッテリ油肉多めで当然体重増加します。周りを見渡すと同じ店には同じ体形のお兄様が食べてます。のり弁当もカレー弁当も野菜不足で太りました。

中華屋さんよりトンカツ屋さんが圧倒的にふっくらさんが多い。今度和蕎麦屋さんで観察して見ます。回る寿司はお子様連れ多し、で騒音に弱いから無理です。

愛溢れるお客様が旅の手土産を下さる。

それも愛で太る。

買い物に行ったら何時ものプロ用スーパーで玄米販売されてました。今なら前日から水に浸せば発芽玄米になるかもーーー。と一晩水に漬けて見ました。

炊いてみて100％玄米ご飯はプチプチして美味しいけど、毎食はきついので白米を炊く時に追加して見ます。涼しい所で一日半水に漬けると発芽しますが暇とはいえ時間に追われることになっては本末転倒。

それなら週に一回炊いて冷凍保存します。白米2に対し玄米ご飯1程度にしてみます。

追記　玄米ご飯は一度炊いているので圧力鍋が無くても白米と混ぜ、二度炊きになり食べやすかったです。

もち麦追加も雑穀米入りも長年続けていると飽きます。という事は栄養が採れているので違うもの食べなさいの体からのサインかしら。

年齢なりの物忘れを減らせるかしら、体重最適迄減るかしら。

アスパラ菜とエノキの煮びたし、お浸しより簡単3分で出来ます。野菜と高野豆腐の組み合わせも好きです。

切ってから火にかけるので水切りの必要が無いし少し汁が有るので味噌汁なしでも良い献立向き、当然汁物一杯分の減塩出来ます。

 

旅に出る為長時間歩くため膝関節に無理させないために体重を落とす。

今欲しいのは健康体です。仕事場と暮らしを分けたら時間にゆとりが出来ました、流石に畑にスーツ姿の営業マンさんは来ません。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。 

 

イングリッシュローズ冬剪定は何時

新潟市最低気温が高いまま11月に成ろうとしてます。前日朝一時間間違えて5時に起床、真っ暗です。右側寄りが農園です。

 

バラは夏剪定後まだ楽しめる時期なのに台風でボロボロの葉です。

最低気温10度越え、薄着に少し風除け程度でも暑い。野菜はソラマメやタマネギの苗の植え付けが終われば年内終了です。

つい切りたくなる枝、我慢です。

小さな森では最低気温8度以下を目安にしています。例年11月中旬以降一度ミゾレが降り一段と寒くなったら始める為に今処分する一年草や花が終わった草花を片付けています。

晴れた日に一気に剪定出来るよう足元を片付けます。

新潟市11月は年によりかなり気温が違います、暖かい内が作業は楽でも芽が出ると無駄に体力消耗し一番花が小さくなりやすいし株も無駄な枝が増えます。病気も持ち越しやすくなります。

台風で葉がちぎれているし花殻もついて切りたくなるのを我慢、我慢です。

葉が無いので花殻摘みをすると不要な枝も切りたくなります。家庭菜園の作業がほぼ終わりましたが、バラの移植はもう少し寒くなってからが良いです。

柵脇約50メーター3日程掛けます、ここは私が担当鉢植えはゆかりです。

 

20年前はバラ苗は10月末には畑から堀上冷蔵庫で無理やり休眠させた苗を店頭で販売してました。芽が出れば黒点病です。これは無理があると思い11月の入荷にしてもらってましたが、園芸店や種苗会社的にはシクラメンや洋ランの販売の前に売り場に並べたい、生産者さんも寒くなる前に畑を空けたい。多分コンナオトナの事情だったのかも知れません。

売る事が大事、花苗もパンジーや葉ボタンなどお手頃価格の物が多いので仕方なかったと思います。

そんな時代でした。

 今は上手く育たないバラ苗は販売したく無い、最低でも10年は楽しめるバラ鉢植えを育てる事にしています。「3年目に枯れるのよーー。」の他店で購入苗の理由探しから始まった自家植え付けです。植え付けが一番大事寒い時期ですが、講習会も随時少人数で受付してます。お問い合わせください。

11月下旬にイングリッシュローズ輸入苗入荷します。植え付け前の裸苗販売もしています。

ご予約下さい。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

実生のゴボウ堀上

ご来園の場合はご予約下さい。

お客様のご予約と天候や作業予定で時間も一定していません。週末はサッカーの開始時間や終了時間帯をさけて通勤、平日は帰宅時間のピークを避けます。

朝食時にそれぞれ予定を話しながら出発時間まで電話待ち後、恐怖の若葉マーク運転の助手席に乗ってます。いよいよムサシさんの有る辺りの道路工事が始まりそうです。何時も渋滞しているのですが右折も左折も少ない初心者向きの通勤路でもルート開拓しないと無理そうになってきました。

最近肩こりするのは無駄に緊張しているからかしら、ハンドルとブレーキが使えない不安感からかしら。自分が運転できないとそうでもないらしいです。

 

 

 

畝肩に生えて居たこぼれ種から生えたゴボウ、葉が大きく育ち他の野菜を日陰にしそうです。

最近の気温が高い雨でうどん粉病が発生しそう。抜いてしまいました。 

夫長かったらと慎重です。

アハハ！耕さず偶然育つとこんな感じ、想像より短かったです。

バラの根元にも生えてます。

茎も美味しい豚汁です。

 

鮮度が良ければ素揚げが美味しい、少しだけ塩を振り熱い内に頂きます。

葉を切り落としたらおいしそうなゴボウの香りです。葉ゴボウの品種を最初に植え付け食べ切れ無かったのに花が咲き周り中に生えてます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

ホウレンソウの種まき混植栽培

 

 また水害、心痛みます。見覚えのある住所の度に気掛りです。辛いのでニュースの時間帯テレビも見ない日が続いてます。

災害に遭われた皆様心よりお見舞い申し上げます。

北国に冬が来ると言うのに・・・。ご自愛ください。

農業被害1000億円以上の報道に、農家の皆さんのご苦労が少しでも減るようにと政府の支援を切に願います。

 

 整備の済んだ畝はホウレンソウと苗が残っていたハクサイと葉ダイコン混植してみます。ダイコンは敵多し、黒いの縞模様に緑色の葉を食害するのに根まで肌荒れ。堆肥を入れました。

シラス入りダイコン葉のフリカケ、これが食べたい。

　何時も胡麻を入れるのですが無かったらしくごま油で炒めて有りました。

 

プロ農家では無いので作業性より虫を寄せ付けない植え付け、一か所で献立のメイン野菜とサブ野菜が収穫できると日暮れが早くなっても間に合います。

農家の友人に何時も「面倒くさい。」「4メータ何て畝じぁ無い。」「家庭園芸の延長の野菜だからこれで良いのよーーー。」「ふーーーん。」英国で見た菜園の美しかった事、農業と家庭菜園は別と思ってます。

マルチの穴開け前に作物を決めてから始めます。

ハクサイの残り苗。上はダイコンの予定手前にホウレンソウ。 

ホウレンソウは晩秋に種蒔きして置くと雪解け後直に収穫出来る様になります。葉物野菜がトウ菜類だけになる時期です。美味しくても飽きます。

此のところの雨で土が濡れすぎているので種蒔きは持ち越しです。

家庭菜園は完全無農薬を目指さず低農薬で手の掛からない栽培を目指しています。家庭園芸農薬は国の厳しい審査と管理の元販売されています。良く分からないから農薬が悪者扱い。ちゃんと散布回数や適応作物を確認しましょう。元販売者として「ちゃんと取扱説明書を読んでね。」です。

ジャンクフードにまみれているのに摩訶不思議、まな板漂白するでしょ。農薬だってコストだから無駄に使いません。そのお金で素敵な花苗買いたいです。

 

 自分だけ満足しても近隣の害虫の発生源になってもいかがなものでしょうか。最近は産地でも虫除けネットを使い低農薬栽培が主流のようです。農家さん向けの問屋さんの展示会で色々説明を受けます。我が家の畑も周りの家庭菜園さんがモンシロチョウの生育地で始めた頃は大変でした。

バラの鉢植えに付いて来たカタツムリやナメクジこれが畑で最近一番大変。

ヨトウムシを捕殺した後回復してきたら更にポロネギの混植と葉ネギの混植の効果有りでしょうか。偶然かしら。

今は皆さん虫除けネットを使い地域全体で虫密度減ってます。家庭菜園がプロ農家さんに迷惑かけてはいけません。緑色のバラに見えます。

夏は荒めのネット冬は保温も兼ね細かい物と使い分けられそうです。手持ちの物が傷んだら追加しようと考えてます。保温シートはドロドロになるので使い捨てかしら、強風で破けやすい。新潟市冬も台風並みの暴風雪の日が数日有ります。

 

柵脇のバラもしっかり株立ち状に育ち、葉の無い季節なりに風除けの役目を果たしています。

 

ホウレンソウがたっぷり入ったグリンカレーが食べたい。冷凍ペーストのインドカレー屋さんが増えているので鮮度の良い物で作りたい。何時ものプロ用スーパーで山ほど買うのに会います。簡単炒めタマネギも有り完成品まであと一歩の物やベースになる食材何でも有ります。レストラン規模により使い分けできそう。

インスタント食品も大好きですが、世の中に逆行し食べたい献立に合わせ栽培している食いしん坊です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

ニンニクの追加植え続き

 

耕作放棄地の土育ての為に始めた家庭菜園、植物系なのですっかり魅了され台所野菜の自給率80％程度まで季節の野菜を楽しんでいます。

雨降り予測通りだったので発根させ2日目、しっかり根が出たのとノンビリの球根。

ベランダに出していたので加温はして無いです。むしろ水が腐敗しそう。ザルに空け綺麗な水を掛けた方が良さそうです。

26日朝

真ん中から葉が出て球根の上部中程に新しい球根が出来る。

 

当たり前と思っていた茎は葉が出たその後ですが、意外とわかって無い方が多いのに驚きました。そう言えばタマネギの花が咲いたの何て販売されてません。

草花一般の講座でも何でも有のへーーーーって質問多かったです。初めて引き受けた頃未だ30歳代、講師を困らせたいのかと思う程実際に栽培していないと説明付かない質問が多かったです。

恐怖の質問タイム、これが嫌で同業者でも仕事引き受け無い方も多かった。「草花一般ですよーー。野菜は又別ですよーーー。」言っても誰も聞いてくれない「わかる範囲でーーー。」て口癖になる。今時間はたっぷりあるので検証中。

 今ならもう少しわかりやすく説明できるかもしれません。

 晴れ間を見て畝に植え付けます。栽培期間が長いので少し小さくても間に合うはず、芽が出無かった腐敗球根を土の中にそのままが気になります。やはり芽が出無かったのは腐ってました。

チューリップだと土の中で腐りやすくなるので皮切れ品はＢ品、剥いてみたくなる気持ちも分かりますがそのまま植え付けた方が良いと思います。

掘って見たら畑に植え付けのんびり発芽のは根に近い所に傷が有り根の伸びが悪い様です。

右側は二芽出ていたので抜いて切ってみました。

 

何やらよく見ると先端がかじられているのも有ります。虫に食べられたようです。早いのは10センチ程度に伸びているのに地表に出るか出無いかの数個今回はノンビリタイプが多く、植え付けて数日後の雨だったので傷から腐る種球が2つだけでした。

前年自家栽培品せっかく発根させたのでニンニクスプラウトを作って見ます。園芸用の水耕栽培用土ですが清潔な軽石でも良いと思います。一日一回綺麗な水をザーッと掛け流すだけ。簡単、真冬に栽培しても直ぐに根も葉出ます。凄いパワーのニンニク。

10月26日　この後首まで土でグラつかないよう覆いました。

種球として販売されているのは食用では有りません。種イモや種球は薬剤処理されているのも有ります。食べない。

今年購入植え付け品種はニンニク上海と大島赤丸ニンニク、前年は多分上海取り替えてもらったので自信無し。畳2枚分程度です。

 

根が出始めてから葉が出るタイプと葉が出てから根が出るタイプ植物はそれぞれです。

新潟市寒地系のニンニクと暖地系のニンニク此処でも品種選びを迷います。家庭菜園ですから花茎と牛肉のオイスター炒めが食べたい。小さなものは堀上後皮が乾燥しないうちに剥き醤油漬けにします。

草取りで疲れる季節香りだけでも元気出ます。

まずは野ネズミに奪われなければ良いのですが。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

花殻摘みも夏剪定もしないバラ

今週は最高気温18度前後、最低気温12度前後バラにとって花が長持ちする温度です。

飛来する虫も減って来てます。

 

花後手入れを全くしないままのバラ。

種が付きやすい品種は今年の役目を終わり野鳥がついばみに来るのを待ってます。これを蒔くと発芽一年目に花が咲き、選抜品種改良されて来ました。時代の人気品種になるのは気の遠くなるほどの中からです。種は有害でローズヒップで利用出来るのは赤い果肉部分だけ。

鳥は食べても種はかじりません。雪が降り食べ物が無い時期でも意外と真冬迄枝に残っています。

年に数回四季咲き性が強くても全く手入れをしない株はこんなです。

たまに質問が有るので「花が咲かないバラ」にお目にかかった事が無かったのであえて放置して見ました。

実を結べば自分のクローンだったり進化系だったり、命を種に封印して発芽の機会を待ちます。

だから剪定して花殻摘みをしながら不要な枝葉に栄養を奪われず、花を咲かすのが手入れです。箸より細い枝には大輪系の花は咲きにくいです。

地味で手の掛かる作業をコツコツと続けます。

手入れは結果があからさまなので楽しい。

夏剪定や冬剪定はバッサリ切りなのでかえって手間が掛からないです。

 

 雑草取りも日当たり確保や肥料を奪われないための地道な作業、これが手間修行中です。秋冬は春咲く二年草の雑草の株を見つけ草取りです。ヨモギもセイダカアワダチソウも今時期根を伸ばしているので丁寧に全草抜きします。

 

バラは継続して栽培して楽しめるので少しの失敗は翌年取り返せる、野菜は種から一年で起承転結が見れるのでこれは短期で全容を確認し体験できます。

 

どれも学べるし楽しめます。手を掛け知恵を絞って適切に手を打つ、それでも報われないことも有ります。一生では出会えない植物の方が多く、40年前植物辞典の少しだけと思いました。

だからイングリッシュローズの追っかけだけこれからも続けます。

園芸は奥が深いです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

何時食べよう

 

昨日は畑に行った直後に雨、東側の一番端に行きレタスを収獲しキャベツもとネットを空けたらザーーーと降って来てびしょ濡れ。

ハウスの中で古種蒔きました。

お昼前にご予約の方が来られその後帰宅。午後からもう一度ハウス内の片づけと思ったら雨、運転に自信の無い娘「休みまーす。」でのんびりしてました。

 

今年はツル物はミニスイカとカボチャ一族を育てたのでミニトウガンは無し。

しかし巨大な到来物です。

昔の枕より大きい、畑から持って来るだけでも大変。ベランダに置いて有ります。

届けてくださった方が「ツル片づけをしていたらまだ実っていた。」と話されてました。

意外と馴染みの無い野菜ですが貯蔵性有り。塩分制限の身は冬に向かい汗をかかなくなるので食べて置きたいデトックス野菜かしら、しかし残りはどうする。

これ食べてダイエット出来るかしら。

 

我家の野菜室は野菜で無く貯蔵品庫、誰かと分け合うにしても食べそうな人が叔母さん意外居ない。困ったーーーー。乾燥品の加工は新潟向きません。結婚で群馬県人になった次女は色白越後人から変化してます。新潟に来ると湿度が高いらしいです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

西洋朝顔の種が実った

 

ハウス前のヤマボウシに絡まり、数回台風の風にもあおられそれでも9月はとてもきれいに咲いていました。もう一株は早々にモグラの穴掘りである日突然萎れ枯れました。

9月の様子

モグラは手付かずの人工林とハウスの間を行き来しているようで、前ほどでは無いですが地面がミミズを探した通路が盛り上がっています。

 鉢植えの花たちのついで程度の水やりでも沢山の花を咲かせていました。

最近蕾が少なくなったと思ったら、種が出来てます。完熟まで寒さが来ませんように、種取りして見たい。品種改良でＦ1の種が多いので違う花が咲く場合が多いです。

歩道がすぐ脇に有った店では種などめったに見かけませんでした。

夜はきっと本当に真っ暗になるんです。

26日撮影

電照栽培のイチゴもキクもわずかな光でも反応するらしく、生産地域は市街地から離れるしか無いようです。地域で有名だったキク栽培農家さんも違う切り花用の植物がハウスに入っていました。だから地域事情で農地は規制が一杯です。

畑のある地域のイチゴも露地栽培より少しだけ早め出荷を目指しているようです。

 

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

実生のトマトに花が

 

昨日は一日雨が降ったり止んだりの一日でした。外仕事は出来ません。

 

秋口に畝脇や通路に沢山生えたトマトの苗、ミニとフルーツトマトを栽培していたのでそのどれかの雑種です。

交配を高度な技術で種が作られている現代、実生はどんなの出るか分かりません。

取りあえず面白そうなので植え付けて見ました。

ハウスの端です。

花が咲いて来ました。

上手く育ったら来年春は種まきからミニトマトを育て残り種を夏の終われに蒔いて見ようと思います。ハウスの床が土間だった頃実生トマトも実りましたが食味は良くない。

ハウスの遮光ネットの設置が遅れプラ鉢は販売には少し気が引けるので使いたい放題。

取りあえず運び込んだ荷物整理を始めています。

 

今後はバラ苗と用土と肥料を主に販売していこうと思います。農地なので規制が一杯、当たり前です。鉢植えを生産しながら不良在庫になったイングリッシュローズを植え付けサンプルガーデンに育てたい。静かに植物に関する雑学を収集してます。

実践主義です。教科書からの知識だけでは対応出来無い事や説明のつかないことが沢山でした。

時間が自由に使える今だからこそ娘の為に基礎的なデーターを積み上げたい。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。 

 

 

ニンニクの欠株に追加植え

 

秋の実りをご近所さんからいただきました。

畑のカキの木は通路で工事の時処分されました。

甘柿でした。

秋口に頂いた日本イチジクから今度は桝井ドーフィンかしら。西区に広い畑をお持ちの様です。

 

栽培はパスタやキムチに使うニンニクを自家栽培出来たらと始めました、今年は数回の台風で防草シートで作ったマルチは剥がれ芽がすでに出始めた時期なので剥いでしまいました。

まだ芽が出無い場所が幾つかあります。

鱗片に分け根の部分を水に少し浸るようにして根が出るのを確認して植え付ければ、発芽率100パーセントなのですが手抜きしたので幾つか芽が出てません。

台所に有る前年物を追加植えします。

急ぐならスプラウトの要領で根を水に漬け発根を始めた所で植え付けると時短。意外と早く根が伸びるので天気予報と作業日を決め畝準備が済んでから水に漬けた方が良いです。

10月24日開始

 

昨年は届いた種球が傷んでいてサカタのタネさんに取り替えてもらい、植え付けが遅くなったのでそうしました。

10月25日早朝

朝起きて見ると一日でこんな程度根が出ます。根が出たのを確認して折らないように植え付けます。発芽は早い、作業日を決めてから水に漬けないと根が伸びすぎるとかえって手間が掛かります。このまま育て続けてにんにくのスプラウト天ぷらにしても根がとても美味しい。

 

ニンニクの畝はマルチが台風で剥がれたので草が生えてます。

春草取りが大変なのが予測できますがマルチ無でも栽培している方も居られるのでそのまま育てて見ます。乾燥で球太りしなかった2019年、2020年はどんな春になるのかしら。

 

 

薄暗いですが雨は降ってません。

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

ソラマメとエンドウ種蒔き準備

 

お客様の畑にご来園予約と配送の準備も余裕を持って出来るので、ノンビリ暮らしに慣れてもう元には戻れそうも有りません。野菜の植え付けも毎日通う畑の少しの時間で畝一本を目標に作業してます。

緩くなり「今日は何月何日何曜日。」危ないです。

定年後何処かいつもふわーー、シャキとしているのは野菜。

 

豆類を蒔いた跡地は連作しない方が良いので何処に蒔こうか考えているうちに11月が近づいてます。貴重な晴れ間に畝整備、今年は畝の向きを変えるので5メーター3本程空かないと小さな耕耘機も使えません。畝は虫よけネット5メーターに合わせているので実際は4メータと少し。

市販品との違い歴然のグリンピースやソラマメ、野菜売り場で買うのなら飾り程度のスナップエンドウをサラダボール一杯食べる幸せ。甘いよね、ドレッシングが無くても美味しい。

家庭料理で味わう新鮮野菜です。

ウドンコ病被害を小さくするため少し多めに苦土石灰を撒き堆肥を入れ窒素分少なめ肥料を攪拌、今回は直播予定なのですが前年発芽が揃い初めに何故か謎の全滅。鳥除けネットが荒過ぎたのかサツマイモ畝後地だったので野ネズミが食べたのかある日、どーなったのーーー。跡形も無い。

やはり素直に根を伸ばすと大きく育ち実も沢山収穫出来ます。

育ちの悪い株はポリポットの中でぐるぐる根が巻いてました、主となる根が四方に生え細根が沢山出無いと水も肥料も吸収出来ない。

理屈は知っていても忘れてしまう、そーよね。

なので急がず、種袋に入っている種の半分を育て残りは早春蒔こうかしら。

4メーターの畝で適切な株間を取ると種の半分は余ります。意外と発芽率が良いので直蒔きと予備3ポットを育てます。春まで栽培期間が長いので芽が出なかったら追加蒔きでも間に合います。

 

今回初めて絹サヤとソラマメのファーべ・ポポロを育てて見ます。絹サヤは赤花品種を選んだのでバラの季節可愛い、種が沢山入っているのでまた余りそう。師匠は「薄味の出汁で卵とじ」が大好きらしい。

香りや味は代替え品が無い。

そう言えばグリンピースの種を買い忘れてます。

叔母が「年に一度の豆ご飯が食べたーい。」簡単です。春蒔く野菜種と一緒に取り寄せします。

秋蒔きしたフルーツスナップエンドウ・幸姫花が咲いてます。

8月中旬種まき

台風の時取り込んだままになってました。小さな実が見えます。

少し残り種が有るので鉢に蒔き無加温ハウス栽培して見ます。

秋蒔きの良さは害虫が発生する少しだけ早く花が咲き始め収穫が始まる、春蒔きはエカキ虫が多いので早く株が弱ります。

バラの裸苗植え付けも年内植え付けがお勧めです。

新潟市中間地なのでどちらも種まき出来ます。

 

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

 

 

ハクサイ立ち上がってきました

雨もやみ明るくなってきました。

中越地震から15年経ちました。世の中進んでも台風も小さく出来ないようだし地震はより難しい、備えていても被害はどこかで発生しています。

その後も水害や地震、今年も信濃川の洪水。

厳しい冬が北国に近づいてます。片付けに追われる皆様お身体大切にご自愛ください。

 

 もうツワブキの花の季節、寒さがやってきます。

この花が咲き終わるころにはミゾレになります。

陽だまりで咲く姿はひときわ明るい。

ミニハクサイ・タイニーシュシュ巻いて来ました。

もう少しです。

これは大型になる冬月

どちらも8月22日種まき冬月は11月下旬までのんびり育てます。

義母が樽に漬ける白菜漬け家族全員大好きでした、ベランダで娘に手伝ってもらいながら漬けて見ようと思います。

肝心なハクサイが上手く育ってからの話ですが、すでに柚子は手に入れてます。トウガラシは赤く育つまで寒くならないと良いのですが、引っ越しで古い樽は捨てたかしら。

寒くなり天気の悪い日は取りあえずと箱に詰め込んだ荷物整理を一週間に一個、これからも使い続けるものと処分するものに分けています。

これが進まない。

畝が空かずに2週間遅れで植え付けの冬月、保温シートに掛け替えようかしら。

夏の間カボチャをレタスの後の畝肩に植え付けしていた場所なので害虫も少ない。今後通路脇なので北からの風を強く受ける場所、バラの大型鉢植えを置く予定。

 

ハクサイ脇に植え付けたアスパラ菜を小さな焼き麩と煮びたしです。簡単。今程出来合いの冷食も無い時代考えられたインスタント食品、何か一口もう一皿用に地元メーカーさんの車麩は常備してます。

来年春はスナップエンドウや絹サヤを植え付けバラの季節を野菜で飾ろうかしら、田舎なのに意外と花が何なのか知らない方も多かったです。最新品種はスイートピーより病気が出にくい。

 

耕作放棄地だった農地、ここまで野菜を栽培出来るようになり4年目の晩秋です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

迷子にならないよう番地でナビ下さい

 

遠方よりお越しの場合カーナビ任せなら住所で検索ください。

新潟市中央区山二ツ296番地　　

 

近隣大きな建物は新潟刑務所と山潟中学校とＢＳＮさんの電波塔

しかし田の真ん中、目印は高圧電線の鉄塔の下の人工林と新潟刑務所への信号機を左に市街地の方に曲がります。

ホームセンタームサシさんの脇道を刑務所を目指し高速道の側道を走ります。1200坪の人工林なので目に付きやすいのに迷子の方続出してます。事前ご予約下さい作業や天候で不定休と不規則作業時間。

電話は自宅からスマホに転送していますので長めにコールして下さい。

電話番号025-244-2308

 

ご注意ください。電話番号でナビだと新潟駅に近い旧店舗に誘導されてしまいます。

田の真ん中電話は固定電話は設置できません。

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

柚子の木とイチジクの苗木

 

もうじき結婚記念日40年です。

バラ色の人生、バラの色は人それぞれ。

記念樹という事では無いですが欲しかった柚子の木と禁断のイチジクも買いました。イチジクはバラ栽培の天敵カミキリムシが大好き、東側の整備が終われば植え付けします。近隣の畑にも沢山植えられているので我が家が発生源に特定されないわーー。既に飛んできてます。

  カドタとビオレソリウスこれはタキイ種苗さん

それよりお客様に野鳥被害に会わない前に収穫した日本イチジクを頂きワイン煮にした所、記憶の中のもう一度食べたい物でした。比較的早く実り始めるので収穫までたどり着けます。

 

柚子もイチジクも鉢植えにしてハウスで越冬、来年寒風を避けられる所を見つけ植え付けします。

プロは凄い。たわわに実ってます。

一本だけなら市場で無く選べるのでホームセンターで買いました。

柚子は花の頃に水切れすると小さな実が落ちやすいです。

ハウスも張り替え床はコンクリートで直に植え付け出来ないけれど戸は新しく設置したので真冬ももう凍ることが無いかもしれません。

 

 互いに忍耐と忍耐という事で引き分けの人生、年金支給月なので夫と娘には作業靴をプレゼントしました。夫からなにも無いでーーーーす。激務時代脳梗塞の後遺症で一時完全半身麻痺その後日常の暮らしで嫌いなジャンルの家事は出来ないけれど、都合良く自分の事と好きな園芸は何とかこなせる程度に回復今に至ってます。アハハ！柔らかい畑土の上を不安定でも歩き続けたお陰です。

 

お祝いです。運よく何時ものプロ用スーパーが創業祭でしゃぶしゃぶ用なので村上牛でもリーズナブル、綺麗な霜降りすき焼き用は誕生日に頂きました。

 夫は皿洗いと自分の身の回りは自分で出来ます。新潟のお母さん息子に至れり尽くせりの方が多かった時代の長男は仕事以外何もしなかった。自分のことは自分でする、娘に負担を掛けたく無いそんな世代です。

元気で草取りしてくれるだけで十分です。

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。

トレビスに色が出始めた

 

 野菜売り場でひときわ赤く握りこぶしのようなサイズ、意外と高価。

前年輸入混合種から栽培していますが苦みで今一人気の出ないままでした。

 トレビス・イノセント　タキイ種苗 8月下旬種まき

18日

葉に赤い色が、追肥して置きました。雨が降る前だったのでマルチ無、草生えて来てます。

3カ所に植え付けて見ました。来春の為に生育の良い環境を探します。

 

輸入品の混合種を蒔いた時はどれを残すか考えている間にギュウギュウに育ち、暑さで枯れ始めその後も放置数株残ったのが雪解け後の畑で赤いバラの様に畝の上に育ってました。

混合種は間引きが嫌いな人にとって悩みどころ、葉は青い幼苗の中から品種を選んで残すのは至難の業。観察となれが必要です。

春蒔きと秋蒔きが出来ますが今回は秋蒔きで様子見です。それにしてもハクサイ類はヨトウムシ被害が大きいのにレタス類は虫被害無し、手間のかからない野菜。今回はハクサイを間引く時に虫被害の有る物から収穫し、虫は捕殺土中に潜むタイプは虫除けネットでも防除しきれない。

べビリーフミックス

前作にレタスを植え付け後ハクサイ系を植えて見ようかしら。来年の課題は、トマト跡地近くは害虫が多い、処分前に無駄でも殺虫剤散布して見ようかしら。なんとレタスがヨトウムシ被害に会いました。虫除けネットの中で逃げ切れず、更に嫌いな野菜らしく弱弱しかった。

初夏巻くタイプのレタスが気温が高い日の雨で全滅した跡地、キャベツ栽培はナメクジ被害が少なかったです。

 虫密度下げる工夫は連作を避ける事と適切な除草かしら、でも限られた畑虫の知恵に負けないように記録していきます。

 

 本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。