にんじんサラダ

妙な気もしますが、にんじんサラダに凝りそうな気配です。有機のにんじんをイソイソ買って来まして、今日はリンゴと和えました。オイシイです。ただ、にんじんはホントにサッと茹でる位でいいみたい。生でもいいんでしょうね。先週ホテルで食べたのは歯ごたえがまた良かったから。「次は火の入れ具合だな・・・」と誓ったワタクシなのでした。

今日のお弁当の

タイトルは「よくぞ！ここまで残り物ばかり！とにかくただただぎゅうぎゅう詰めに！弁当」です