最近、きゅうりをたくさんもらいます。
全く買っていないのに、冷蔵庫にはきゅうりがごろごろ。
１番好きなのは、新鮮なものをそのままガリッと行くのが
好きなんですが、いたまないようにあれこれやってます。
まず、定番はピクルス。大好きです。
もう2回つくりました。
そして、これが今年の新作、きゅうりとちくわの炒めもの。
クックパッドを真似ただけですが、
これが意外とおいしいの。
片栗粉をつけたちくわと厚切りのきゅうりを炒めます。
鷹の爪があるといいですね。
あと、生姜をすりおろして（刻んでもいいと思う）入れてくださいな。
輪切りバージョンと斜め切りバージョンでこちらも2回いただきましたよ。
きゅうりはまたまた増えたので、さーて、どうしようかな。
