ダウン症のムスメと母のマイペースな日常

ダウン症のムスメとの日々を中心に、いろいろ書いてます。最近はキャンプ備忘録のようにもなっているとかいないとか・・・

旦那さんの夕食。

2009年10月31日 | 旦那さんの料理
先日の旦那さんお手製の夕食はこちら。




カニのピリ辛炒め

小さなカニでほとんど身がありません。
甲羅をガリッと歯で割って、チューチューと中を吸うという感じです。
味は辛めで美味しかったけれど、せっかくならもう少し身が欲しかったぁ。



牛テールのスープ。

体に良さそうな感じです。
ただ、サツマイモだと思って口に入れたものが
パイナップルだったのでちょっとビックリ。
これも度々ご紹介しているベトナムの「酸っぱいスープ」と
同じ発想です。
ベトナムではスープの中にパイナップルが
入っているのは珍しいことではないのです。
「酸っぱいスープ」が苦手の方にはイマイチかもしれませんが、
私は結構好きでした。



鯛を蒸したもの。

丸まる一匹鯛を蒸していました。なんとも豪勢。
味はもちろん美味しかったです。

彼が作るものは美味しくてありがたいのですが、
何気に結構お金はかかっています。
主婦の料理のように、あるもので手早くというのではなく、
あくまでも作りたいものを妥協せずに作るという感じ。
時々だからいいけれど、毎日は任せられないかも。



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