イルグラードです。お客さんが多く、カウンターに座って満席です。繁盛しています。4人席の女性が何を食べようかとあれこれ悩んでいるようです。何食ってもうまいんですけど。この隙に一気にオーダーして待ちです。
・青森 スルメイカ、イカわた インパデッラ
・野菜のロースト
・青森トロイワシ シチリア風 リングイネ
・コーヒー
・青森 スルメイカ、イカわた インパデッラ
イカのフライパン焼きですが、わたを使っているのでコクがあり濃厚です。胴も耳もうまいです。レモンをふりかけると爽やかです。夜に行ったときに酒といっしょにいただきたいです。
・野菜のロースト
最近は毎回頼んでいる一皿です。梶谷農園のハーブサラダもメッチャ美味しいのですが、イルグラードに限っては 、前菜はローストです。梶谷を越えています。
・青森トロイワシ シチリア風 リングイネ
2度目の登場です。今日は忙しいはずですが、バラツキもなく外しません。グラム単位での管理らしく、慣れや目分量は排除されている話を聞いたことがあります。凄いお店です。
・コーヒー
〆のコーヒーです。お腹一杯で大満足です。これってTOVILA osteria、オステリア タムラで感じるおんなじ感覚です。シェアしてもう2,3品頼めば、もっと充実します。1人でいくより、大切な人といっしょに行って、あれこれ食べたほうがCPがよく、適しているかもしれませんね。
| ・青森 スルメイカ、イカわた インパデッラ | 1200円 |
| ・野菜のロースト | 600円 |
| ・青森トロイワシ シチリア風 リングイネ | 1580円 |
| ・コーヒー | 250円 |
| 計(税込み) 330円 | 3630円 |
広島県広島市南区京橋町８−３−2F
イルグラードの過去記事
