おみやげ＆台湾のお菓子＆十六夜の月

ノブさんが出張中（昨日まで）なのに、
おみやげの一つが先に我が家に届きました。
（水曜日に）




これは、東京の「栄光堂」さんの和菓子です。
（和菓子セット。栗どら焼き、柚味噌どら焼き、
ブルーベリーカステラ、あんこ入りダクワース）


奥様がクリスチャンで、
今年、「ライフライン」という
キリスト教の番組にも出演され、
とてもよいお話でしたよ。


彼女と１０年近く前に知り合いました。
前の教会の時、私の発案で、
「栄光堂」の「ハレルヤまんじゅう」を
敬老の日にプレゼントする企画をしました。

みことば入りのカードが付く、
おいしい紅白まんじゅうです。
とても喜ばれたんですよ。


それに、彼女のアイディアがすばらしくて、
手作りの新聞も作って配られています。


今の教会では予算の関係で、
敬老の日にはプレゼントは無理ですが、
私も久しぶりに食べて、おいしくて～。

わざわざ新宿まで足を延ばして
行ってくれたノブさんです。感謝！！


「栄光堂」に検索してみてね！


本人持参のおみやげもありますが、
また明日、アップしますね。




＊＊＊



同じ日、ご近所さんが来られて、
珍しい台湾のお菓子を下さいました。



台湾の言葉が読めませんが、
雰囲気的に、たぶん「パイン」が入ったもの。


その方曰く

「１個を２つに割って、少しずつ食べる感じ」と。

？？


割ってみることに。




やはりパイナップルが入ってました。
ぷーんと甘い香りがします。

表の生地は硬め、クッキーのようです。
中のフィリングがパインを砂糖で煮詰めたような、
甘い、でも、酸味があっておいしいものでした。



確かに、１個すぐに食べられない、
少しずつ、ゆっくり食べた方がいい。笑


なかなか日本では食べられない、
いかにも南国のお菓子らしい、
そんなお菓子でした。

パインは、台湾語（中国語？）で、
「鳳梨」というのかな？

「精選鳳梨」と書かれていたので、
よほど選び抜かれたパインでしょうかね？！






＊＊＊



先日の十五夜は、ホントは満月ではなかったそう。

昨日、十六夜の月を写しました。




望遠でもっと近くに・・・




黄色っぽい、満月一日前の月。
美しいですね。


今夜が本当の満月らしいですよ。
でも、「月」を拝むことはしません。

月を創造された神様に感謝し、
神様に礼拝を献げます。





ここあでした。

久しぶりにプリン♪

聖会も近づき、ますます台風の行方が心配です。


今日これから列島縦断とのこと。

この１８号、昔、りんごを襲った
「りんご台風」にそっくりだとか。

聖会も心配だけど、
りんごやお米農家さんのことも
心配なんですよ。





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そんな中、昨日は、娘は青年の集まりへ、
ノブさんも仕事、私一人家の中。
（草取り１時間したけれど）


急にプリンを作りたくなり、
何十年ぶりに作ってみました。


が・・・。（汗）




容器を全部、元の家に置いてきたし、
１００均で買っていた湯飲み茶碗を使い、
どうにかこうにか作りました。





やはり半分だけ「す」が入ってました。


原因は、うちのオーブン！
（いや、半分は私の腕）

というのも、我が家のオーブンは外国製で、
セ氏（Ｃ）ではなく、華（Ｆ）氏なんです。

それに火力もかなり大きく、

本来１５０℃で５０分のところ、
約３００゜Ｆで３０分蒸し焼きしたら、

こんなに「す」が・・・。
半分はツルンとなめらか。


でも、味はよかったです。
ただ、カラメルをもっと苦くすべきでした。


いつもオーブンの段階で心配です。
焦がすのではないかと。

パンはさすがに回数を重ねたので、
コツがつかめました。


オーブンで差ができますね。

またいつかリベンジしますっ！





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これから、礼拝です。

午後は、明日の最終準備で、
お煎餅（手製）の袋詰めとか、
テーブル並べをしたり。


明日、講師の先生が無事に来ないと
話になりません。

来られるように祈っていますが、

もし、もし、もし万が一の時は、
お弁当が無駄にならない為にも、
ミニの集会をしようか考え中です。


じたばたしても、もう明日。
覚悟を決めて、委ねます。





ここあでした。

回文のプリン

先日、東京と神奈川に行って来た
ノブさんが、おみやげに買って来たのは、




「ごまたまごプリン」

気づいてくれましたか？

回文になってるんですよ。

左から読んでも「ごまたまご」
右から読んでも「ごまたまご」



卵のキャップを外すと、
中から黄色いプリンが現れ、


（ビジュアルが汚いけど・・・笑）


上にカスタードプリン、
下にごまプリンがあります。
２つを混ぜた図です。
付属の折り曲げできるスプーンで
食べられますよ。


ちょっと甘いですが、おいしいです。
冷やせば、もっとおいしいです。





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暑い日々にちょうど、
完熟したスイカを頂いたので、




今年初のスイカジュースにしました。
種と皮を取り除いて、ミキサーでガーッ！


スイカはカリウムが多いので、
余計な塩分を排出してくれますし、
体を冷やしてくれるので、
暑い日にぴったりです。


甘いけど、すっきりしたさわやかな味。
生食もいいけど、ジュースもおいしいですよ。

しばらく放置すると、果肉が沈殿するから
混ぜて飲んで下さいね。

8月もあと１週間。
こちらのスイカもそろそろおしまいかな。


昨日は大雨で、洪水警報や避難勧告も出て、
どうなるかと思いましたが、守られて、
今朝は晴れ間がのぞいています。

今日も２９℃予報です。
しばらく私の地方も
暑さが続くらしいですよ。





ここあでした。

北海道のおみやげ

昨日は２３℃で、とても過ごしやすかったです。

今度は九州で災害が起こりました。
亡くなられた方もおられ、
言葉もありません。
ご遺族に深い慰めがありますように。


毎年、ひどい豪雨には恐怖と不安を覚えます。
日本全国、梅雨時は警戒し続けていないと
いけませんね。




＊＊＊



さて、６月に、教会に来ている小６生たちの
修学旅行がありましたが、

今年も３人のお子さんがおみやげを
持って来てくれましたよ。




じゃがバター。
和洋折衷な感じのお菓子。
スポンジ風の生地の中に、
白あんのようなペースト入り。
なかなかおいしかったですよ。




おみやげの定番「白い恋人」。

今は、ホワイトチョコだけでなく、
普通のチョコサンドもあるんですね。
久しぶりに食べた気がします。


もう一つは、写真が無いですが、
ご存じ六花亭のバターサンドです。

ずっと変わらない味。
干しぶどうとバターがたまらなくおいしいです。



わざわざ「オジサン」にと、
こうして毎年、何人かが買ってきてくれますが、
きっと親御さんが気遣って下さるんですね。

感謝な事です。


私たちもおこぼれに与ってます。笑




これから、弘前まで、
ちょこっと出かけてきます。





ここあでした。

チョコ頂きました

昨日は、ノブさんが、ある学校での講義でした。
ここは、先日の看護学校とは別の学校で、
かれこれ４年ほどの関わりになります。

春と冬の年２回、
聖書のお話をさせて頂いています。


この学校の校長先生や先生達と
ブライダル関係で知り合いました。

校長先生がクリスチャンではないけれど、
聖書の教えにとても感化され、
ご自分だけでなく、学生たちにも
是非聴いてもらいたいということらしいです。


そこから、チョコを頂きました。



１０種類のいろんな味が楽しめる
おいしいチョコです。（ホテル・ニューキャッスルの）

明日、誕生日を迎えるノブさんには、
嬉しいプレゼントになりました。
（誕生日だとは知らないと思いますが。。。）





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最近、久しぶりに寝る前の読書をしていますが、
いろいろ読む中、久しぶりに「アン本」を。

「赤毛のアン」シリーズでも、
村岡訳ではなく、完訳で解説付きの本を
読んでいました。松本侑子訳。


「道の曲がり角（bend）」の言葉が
今の私にはかなり響きました。


「今、その道は　曲がり角　に来たのよ。
曲がったむこうに、なにがあるかわからないけど、
きっとすばらしい世界があるって信じているわ。」
（Now　there　is　a　bend　in　it．
I　don’t　know　what　lies　around　the　bend，
but　I’m　going　to　believe　that　the　best　does．）

「神は天に在り、この世はすべてよし。」
（God’s　in　His　heaven，　all’s　right　
with　the　world．）




ここあでした。