市販のシュトーレン

昨日は午後２時くらいまでよく晴れました。
天気予報ははずれましたね。
それ以降は、やはり雪がちらついていました。

そんな中、先日母からもらったくるみの殻を一所懸命に割り、
大きな瓶に一杯になりました。

たくさんのくるみは買うと高いし、輸入品が多いから、
毎年、とても感謝です。

お菓子に、料理に、時にはそのままおやつとして
食べられる幸せ・・・みたい。笑







さて、クリスマスは普段より特別感がありますよね。
部屋の飾りや食べ物においても。


クリスマスに食べるものといえば、
最近は、シュトーレンがかなり身近になりましたよね。
ドイツのクリスマスのお菓子。というかパン。


かつて２０年くらい前に、北海道の教会に赴任していた頃、
隣市の教会のドイツ人宣教師夫人から、
シュトーレンの作り方を教えていただきましたが、

なんと、本場のシュトーレンをアレンジしたもので、
絹ごし豆腐を入れていましたよ！

シュトーレンは普通、イーストを入れますが、
この方は、ベーキングパウダーを使いました。

できあがりは、少しパウンドケーキのような
柔らかめのお菓子になりました。





先日、教会の近くの人気のパン屋「フランドール」さんの
シュトーレンを買ってみました。
（翌日から発売の予定だったのを、特別に買えたんですよ。）



小さいのです。１０㎝くらいかな。でも、ずっしりと重くて堅めです。
天然酵母で作られています。
ドライフルーツがたくさん入っていて、洋酒の香りがします。

堅いし、値段が高いので、惜しみながら？
少しずつ切って食べます。笑



シュトーレンは、変わった形ですよね。
シュトーレン（シュトレン）は、「坑道」の意味らしいですが、
形がキリストの「おくるみ」を意味していると聞きました。
だからクリスマスに食べるんですね。
（坑道とおくるみの関連性がわからないんですけど・・・）



シュトーレンは、パン屋によって
随分味も堅さも違うと感じました。
私的には、もう少し軟らかいシュトーレンがいいな。

八戸の「天恵　ぶどうの木」のシュトーレンは、
２５００円くらいと高いですが、もっと大きくて
軟らかいですね。そちらの方が好きかな。
今、シュトーレン発売中ですよ～。


今年は、シュトーレン作ってみようかな。
良いレシピに出会いたいなあ



今朝、雪が２センチほど降りました。
このくらいが一番いいですね。
冬らしくて、楽で、きれいで。





ここあでした。

教会に飾るの巻～

本日、二回目の投稿です。
昨日、リースとクランツを教会に飾りました。

今年のクランツとリースは、いろんな難儀をしましたが、
なんとか完成でき、ほっとしているところです。




クランツ。

本当はクランツの後ろの大きな台に乗せますが、
日曜日はこの台を聖餐式の台として使うので、
とりあえずその前に置きました。


そして、花輪みたいなリースも。　笑
ちょっと黄色い実などを取ってしまい、
少し派手さを抑えましたけど・・・






玄関ドアが大きいので、案外そんなに派手ではないかな？？



隣の牧師館のドアにも。娘作。






こちらのドアは小さめなので、ちょうど良かったですね。






これは、我が家の聖家族の人形とほぼ同じ形の人形ですが、
こちらの方がかなり大きいです。
家付き。うちのは家なし。
うちのにも家が欲しい～～


あさっての日曜日からいよいよアドベント。
１本目のキャンドルに火が灯されて、
いよいよクリスマスを待つ気持ちにも火がともりますよ。


日曜日、被災地の牧師先生が来られ、
説教と歌と、現地の報告をして下さいます。
昼食は持ち寄りです。
私はドライフルーツケーキともう一品にする予定です。




そうそう、先日の、私を刺した犯人・・・

わかりましたよ。

やっぱりアシナガバチでした。

あの数日後、松の枝にじっと固まってくっついていた
アシナガバチを見つけ、ぎょっとしました。

でも、寒さで力なく、お亡くなり状態？
かわいそうに・・・。みんな必死なのよね。

刺されたのが、スズメバチでなくてよかったわあ。





ここあでした。

クランツ２０１３

昨日は、午前は雨が降り、
午後から少しだけ雪が降りました。


午前は、教会のクランツの完成目指して、
家でコツコツ作りました。




上から見た図。


これにラッピングのカラーの不織布を付けるべく、
近くの花屋さんのあるホームセンターへ。

しかし！

ここの不織布は、本来、非売品らしく、
売れない・・・とのこと。

そこをなんとか、とお願いして、
１メートル１５０円というので、緑系と赤系の２枚を
譲っていただきました。良かった！


どちらがいいか、敷く布との兼ね合いやら、
キャンドルの色や素材の色の兼ね合いやら、
いろいろ考えた末、明るく見える緑系を付けることに。





こんな風になりましたとさ～


この後、ちょっとまた生花を加えまして



完成版で～す！



キャンドルは別の人が準備したので、
長さがちょっと合いませんでしたが、
新しく買うとまた費用がかかるので、
工夫して長さが少しでも出るように工夫して
こうなりましたが、本来なら、もっと長いのがいいんですよね。

来年、やはり自分で買うことにします！　笑



ちょうどいいから、過去の私のクランツを良かったら見て下さいね。

記録としても残します。
（以前の教会のブログを管理上全部消してしまったのでね。）



２００６年




２００７年



２００８年



２００９年



２０１２年


あれ？２０１０年が無い・・・。
２０１１年は別の方の作品なのでありません。




このクランツは、来週の日曜から礼拝の時に一本ずつ
火が灯されていきます。


アドベント（１２／２４まで）の間中、
４本に火がともります。


アドベント（待降節）は、キリストの降誕を待つ時であり、
やがて来られるキリストを待つ時でもあり、
２つの意味があります。



さあ、教会のドアにリースをかけなくては・・・
どんな風に見えるかな？
やっぱり花輪？　ドキドキ・・・




ここあでした。

リース３つ・・・でも

昨日はかなり気温が下がり、雨がちの一日でした。


朝から、リースを作ろうと全力投球。


・・していたら、


松を素手でさわっていたとき、
いきなり刺された感じになって・・・


痛くて、痛くて、もうリースどころではありませんでした。


患部が赤く腫れ、痛みがしばらく続いて、
一応水で冷やしてみたりして。

何十分か経ってから、痛みが和らいで、
私自身も、発熱などの変化もなく、

ようやく気を取り直して、園芸用の手袋をして
作業を再開しました。


一体何だったんだろうな？


蜂はいないし、虫も見えないし、
松の葉のちくんとする痛みとも違ったしね。

マダニやつつが虫？
怖い～。

それならこうしていられないでしょ、きっと。





・・・・というわけで、リースは困難を乗り越えてできました。

昨日は、娘も手伝ってくれたので、３つできました。




娘作。松を使ったリースは、初めての娘。
私も意外でした。てっきり経験があると思い込んでいました。




こちらの素材は、松、色の抜けた古いあじさい、りんご（レプリカ）、
くるみ、つばき、松ぼっくりなど。





私作。かなり派手になりましたね。







素材は、松、白くペイントした松ぼっくり、ノイバラ、
くるみ、うばゆり、ポインセチアとバラの造花、りんご、ねこじゃらしなど


後でじっくり見たら、なんだか商店の開店のお祝いの花輪みたいな感じで、
ちょっと気に入らなくなりました。　泣

後で写真撮って、それをどう変えたらいいか、
色をペイント機能で修正してみたりして・・・・
ちょっと変えようと思います。

（ノブさんは、これでいいと言うけれどね。
私と娘は、花輪だーって笑ってました。）




そして、今回、スギも少し手に入ったので、
スギのリースを作ってみました。



あえてシックに。

・・・いえ、実は材料がちょうど良いのがなくて、
手近にあった赤いオーガンジー風のリボンを巻いてみました。
りぼんはあえて斜めに。白い松ぼっくりとマーガレットの造花。


スギは軟らかくて、ゆらゆら揺れるので、
まとまりにくいのですが、
松とは違う味わいがありますね。



このほか、クランツも少し手を付け、
今日、もう少し手を加えてみようと思います。
完成したらアップしますね。


さて、クランツはどうやりますやら・・・

もう痛いのは嫌ですから～





ここあでした。

コメント

 

 

 

 

久しく待ちにし♪

だんだん寒くなってきましたね。


今日あたりから、こちらは雪が舞うらしいです。
前回みたいな大雪はご免ですぅ～

雪は、ちらほらとロマンティックなうちがいいですよ・・・。






さて、アドベントが近いので、また讃美歌を。


「久しく待ちにし」（讃美歌９４番、福音讃美歌５９番）

１．
久しく待ちにし
主よ　とく（早く）来たりて

み民のなわめを
解き放ちたまえ




＊主よ　主よ
み民を　救わせたまえや
（繰り返し）


２．あしたの星なる
主よ　とく来たりて

お暗きこの世に
み光をたまえ




＊繰り返し



３．ダビデの裔（すえ）なる
主よ　とく来たりて


平和の花咲く　
国をたてたまえ




＊繰り返し



４．ちからの君なる
主よ　とく来たりて

輝くみくらに
とわにつきたまえ




＊繰り返し






歌集の説明によれば、この歌はラテン語聖歌で
９世紀のふるいもののようですね。

確かにメロディーはとても古典的に感じます。
静かに、しかもゆったりと歌いたい曲。短調です。

これは、原曲の題名に「Ｅｍｍａｎｕｅｌインマヌエル」という
名がついています。

インマヌエルは、「神、我らと共にいます」という意味で、
イエス様がそう呼ばれました。


昔、イスラエルの人々は、エジプトやローマの支配下で生活し、
多くの苦難があったのです。
人々は、旧約聖書の時代から、いつか必ず救い主が来て、
自分たちを助け出すとの神の預言を信じていたのです。

そして、時至って、神であるイエス様が人となって来てくれたのが
クリスマスなんですよ。それも赤ちゃんとして。


アドベントに入ると、すぐ最初にこの曲を歌いたいと思ってしまいます。

そして、この曲を聴くと、クリスマスを待つ思いが
より一層深まるのですよ。


実は、ブログを下書きしている時、
娘がちょうどこの曲を練習していたこともあって、
嬉しくて書きました。

（曲が難しいので、いちいち止まったり、ひっかかったり・・・・
がくんがくんしながら、ちっとも厳かじゃなかったけどね。笑）



今日は、これからリースなどを作ろうと思います。
松の枝が部屋を占領中です。







ここあでした。