ここあコテージ

風景、鳥、畑、クラフト、ハンドメイド「みつより」情報など発信♪

バウムクーヘン

2014-03-31 07:51:50 | スイーツ
昨日は一転、寒かったです。春の雨。

雪が降らないだけ良かったですが。

昨日は、消費税8パー前で、スーパーの混みようったら
なかったですね。かくいう我が家もスーパー行ったってことだけど。笑





さて、土曜日、娘と夫がおみやげに買って来たのが、これ。




弘前のベニーマート内のパン屋さん「クロワッサン」のバウムクーヘン。


ほら、マダムOOOさんのクーヘンに似てますよね。
あちらのは、縞模様のないクーヘンらしいけど。

ごくっ、うまそう・・・




この艶!
上には薄いチョコがのってます。


でも、案外小さいんですよ、これ。
直系10㎝ちょっと。




上にはほろ苦い、堅めのカラメルがのっています。



断面は、こうです。



いたって普通のクーヘンです。笑


表面の堅めのかりっと感と、クーヘンの柔らかな差を
味わえると思います。


値段は、確か税込み999円だとか。



今まで一番おいしかったのは、東京のおみやげのクーヘンでした。
名前もお店も忘れましたね。残念。

神戸のも食べたことがありますが、
これは!というのと、まだ出会っていないのかもしれないです。


バウムクーヘンが家で焼けないか検索したら、
いくつかありましたけどね。

手間がかかってましたね。
いつか作りたいけど。








今日から「花子とアン」が始まります。

「赤毛のアン」の日本最初の翻訳者にして、
一応クリスチャンの村岡花子さんの生涯のドラマ。
(注「一応」というのは、自伝を読んだ私の感触なので。)


どんな感じになるのか、楽しみです。

このドラマをきっかけに
「赤毛のアン」の読者が増えることを
期待していますよ。






**********



ちょっと小耳にはさんだんですけどね・・・

青森県内の教会やブロガーの方々、

板柳の「イリス」が、ATVの「おしゃべりハウス」
(月~金の朝10:00~11:00)に
放送されるらしいですよ。


今週か来週の月か木だって。
アバウトでごめんなさい。
まだ曜日がはっきりしていないようなの。


わかったらまた連絡します。
というか、「おしゃべりハウス」見て確認を!

ローカルなお知らせでした~。笑




ここあでした。

だし・ふりかけ作り

2014-03-30 07:39:30 | 手作り
いつまで続くか、晴れの日。

珍しいくらい、毎日晴れて暖かです。

おととい、前の家からやっとバラの鉢植えの一部を
こちらに持ってきました。

どれも一応冬越しできたみたいですが、
後で枯れた事もあるので、芽が出て、ちゃんと葉が出るまで
見守ります。



さて、昨日は、日中誰もおらず、
私一人で、PCの事務的作業やら、縫い物やら、
ラジオを聴きつつ、はかどりました。


ふと思いついて、こんなもの作りました。
(作るというのがふさわしいのか???)






かつおぶしといりこをガーッと砕いてミックス。
だしになります。


いつもはいりこを、頭を取って、そのまま鍋にいれましたが、
こうしておけば、味噌汁などは全部飲めますよね。
(だしがらも食べていましたけど、少し固いからね。)


そして、これに白ごまを加えたら、
お手軽な「ふりかけ」になりますよね。


カルシウム摂らなくちゃね。
特に私のような年代から、骨粗鬆症(口がまわんない。汗)が
増えるらしいからね。


魚や魚の乾物は、産地が気になるから、
スーパーで見つけるのが大変です。
産地が遠いほど、お値段も高くなってくるし。
仕方ないな・・・と。


小魚を骨まで食べるからには、
ストロンチウムなどの放射性物質が骨に蓄積されるから、
本当に気をつけたいですね。







さて、3.11虹の会のニュースレターと
報告会のちらしを各教会と個人に送り始めました。
一年間のご支援をありがとうございました!



これから礼拝です。
今年度最後の礼拝。

思えば、去年の今頃、ここの教会に赴任したのよね。
1年、早かったようで、長かったようで、
今でも時々、なんで私、ここにいるの?・・・って
思ったりします。


4月から新年度。心新たに歩みます。
新しい活動も加わるし、どうなるやら不安も大きいけれど。


でも、与えられた人生、一度きりだから、
精一杯行いたい。





ここあでした。

春が来た~♪

2014-03-29 08:01:01 | 植物
暖かい日がずっと続いています。


ふと、窓からお隣の風景をながめていたら、
もうふきのとうが花まで咲かせていて、びっくり。




本格的な春なんだなあ・・・と実感。
もう少し時期が早かったら、てんぷらにして食べたかったなあ。

長い茎をゆでて、あく抜きをしてから、
ピーナツ味噌で和えて食べたのを思い出しました。
懐かしい母の味です。苦みもあって大人の味です。







去年、寄せ植えしていた鉢に2本の木だけ冬越しでき、
残っていたのを外に出しました。



ひのきでしょうか?名前が分かりませんでしたが、
1本200円だったし、小ぶりで、寄せ植えにいいなと思いました。


そのときの写真・・・












ふと、気づいたんです。


なんだこれは!!

鉢の脇に、何やら緑の物体が・・・




ほら、丸の中。

わかります?

カマキリですよ。
鮮やかな緑色で、一部は土と同化していました。


ズームするのはさすがにね・・・


大きいからメスだったのかも。
卵産んだのかな?


寒い冬を、うちの風除室の鉢の中で死んだのかな。

それとも、外に出したとき、雪のかたまりを
水の代わりに置いておいたとき、雪の中にいたのかな。


とにかくびっくり。





花壇の芽も出てきましたよ。

チューリップやスイセンのような芽。
でも、チューリップなんてあったっけ?


忘れていた植物や、どこから飛んできたかわからない
種の芽が出たりして、春は楽しいですね。








娘の病気はほぼ直り、
今日は、KGK(キリスト者学生会)のOB会に
出席するそうです。

焼き栗持って行く予定だそう。


その娘が、最近、どこかで見て、こんなことを始めました。


それは、ヨーグルトで歯を磨く。。。。

ぎょっ!! 

というか、もったいないし。


昨日初めて体験したら、意外と口の中がすっきりして
気持ちいいとか。

ホント?


ただし、きちんと歯を磨いてから、その後で、
ヨーグルトで軽く磨くのだとか。

いっそ、歯を磨いたら、ヨーグルトを食べた方が
良かないかい~~?   


本人曰く、1週間くらい続けてみよう!・・・だって。


やった経験のある方、いますか?
私は、まだやる気しませんけどねえ。




昨夜、家族で「謝罪の王様」のDVDを観ました。
おもしろかった。さすがクドカンです!


ちなみに私は、宮藤官九郎さんと三谷幸喜さんファンです。
笑える映画が、一番好き。


最近、ストレスがたまっていて、
笑いたかったから良かった~!





ここあでした。

イースターの準備4

2014-03-28 07:46:27 | 教会
暖かさが更に続いて、本当に3月とは思えない日々です。


あと4日で4月です。
この季節は、別れと出会いの時ですね。


毎年思う事は、この季節は、
親離れ、子離れの季節でもあるかなって・・・


あ~、思い出す娘の旅立ちの日のこと。
(以前書いたから省略ね。)

今年も各地で、親離れ、子離れの第一歩が始まっているのよね。


みんな、がんばれ~!




さて、イースター関係の4回目。(しつこい?)




はがき大のカード。郵送も手渡しもできますよ。


皆さんも、もしお近くに教会があったら、
是非イースターに教会へ行ってみてね。



 




昨日紹介したこれ、



布のイースターエッグ。


これを一人で楽しんでいたら、教会の女性陣から、
作りたいというお話が聞こえてきたので、
今後、数人で手芸することに。。。。


みんなで作るイースター・・・いいよね。
私も助かります。



さ、今日もこれから手芸女子、活動開始しますっ! 笑
(「女子」って何歳まで使っていいわけ??)







季節の変わり目、皆さん、お元気ですか?

娘はちょっとした病気になりました。
抗生物質で対処して、今少しずつ回復しています。
(あ、大したことないので、ご心配はなさいませんように。)

春は心臓病とか気をつけた方がいいと言いますよ。
そして、花粉の季節でもありますよね。

私はまだ花粉症にはなっていませんが(と、思う・・・)、
時々、外出後に、目がかゆくなったり、
くしゃみが出たりするのは、はじまりかけ?


でも、私は元々ハウスダストアレルギーをもってます。
だから危ない人なんですよ。

花粉症の皆さん、大変なのがよく分かります。
ハウスダストの時、私もおんなじ。
苦しいよね。辛いよね。


もうしばらくの辛抱ですよ!



ここあでした。

イースターの準備3

2014-03-27 07:49:24 | 教会
昨日も暖かくて、なんと16℃。

この暖かさ、もう少し続いて、
来週あたり少し平年並みとなり、
その後は、10℃下回るとか。


4月になって、かえって寒くなるの?


青森県内の桜といえば、「弘前城公園」が最も有名ですが、
昨日、桜の開花予想がでましたね。

4/23開花
28日くらいに満開だそうですよ。

弘前に観光に来られるなら、4月中がよさそうですよ。



さて、昨日の私の一日といえば、

針仕事→家事→針仕事→PCでの作業→針仕事→奏楽の練習→
針仕事→家事・・・

こんな一日でしたよ。


何がメインなのかわからないうちに、
ほら、これだけ作りました。(午後の段階)




布のイースターエッグにリボンを付けて完成。




こんな風に引っかけて飾ります。(ヒトに・・・じゃなく。笑)


夜の段階で、もう倍作って、12個完成しました。




ん? 何か異質のが一個。




これ何に見えますか?


試作段階ですし、未完成ですが・・・



はい、「ひよこ」のつもり。
これにくちばしを付けますが、
これをニワトリにしようかな。
とさかと尾っぽを付けたりして・・・。




  




ところで、なんでイースターに、
卵とひよこ、うさぎなのかっていうと、


イースターはキリストの復活祭ですが、
キリストが、十字架で犠牲を払って、
人類の罪を背負って死なれ、復活されましたが、

それは、結局、罪だけではなく、
「死」への勝利でもあったわけです。


「死」を卵の固い殻になぞらえると、
ひよこは、その固い殻を打ち破って生まれてくるから、
「死」への勝利を象徴して、「卵」と「ひよこ」なわけですよ。


うさぎは、イースターバニーと言って、
繁殖旺盛らしいですね。
春らしく、繁栄を表すのかしら。


そのほか、小鳥、小鳥のひな、ゆり、十字架、
リースなど、イースターもグッズがたくさんあります。


イースターまでの期間(レント・受難節)、節制して、
好きな物を控えたりする方々もいますよね。
控えて、その分を祈りや黙想に当てたりするのだと
思いますけど、

私は、普通に食べます。笑

普通に食べて、普通に過ごし、普通に聖書を読み、
祈ります。いつもの日常を過ごします。

個人(ヒト)それぞれでいいのです。

他人(ヒト)に見せつけたり、
要求したりしてはいけません。









さて、「3.11虹の会」の保養報告会の日程が決まりました。

5/5(月・祝)夜6~7時

場所は、青森武道館・第3会議室
(弘前市豊田2-3)


今年も、若井牧師ご家族を迎えて、
お話を聞きたいと思います。

入場無料ですので、是非おいでください。


問い合わせは、コメント欄にどうぞ。






Have a comfortable day!

(「チャロ」見ながらだから、気分が英語。
すぐ染まる性格よ、・・・ったくもう! 笑って~。)
  



ここあでした。