お昼はピザ作り

水曜日、お昼ごはんをどうしようか。。。
と考えていて、最近ピザを焼いてないなと思い、
思い立って、作りました。


が！しかし。。。




パンのこね機の羽を付け忘れてしまった！　アチャー
蓋を開けてみたら。。。

たら～ん

粉はどろどろな所と、粉のままの所と。
このまま羽を付けようとしてもダメ。

仕方なく、手ごねに切り替えました。

（暑いのに、何やってんだろ！
汗かきながらこねる事およそ１５分。）



暑い窓辺で１次発酵を待つ。

お昼まで約１時間しかない。
焦る、焦る。。。


４０分後、１次発酵完了。早い！


ホントはここで種を寝かすんだけど、
省略してしまった。






ソースも具もあり合わせ。

ソースは、トマトソースが切れたので、
ハインツのケチャップにドライバジルを
かなり入れました。甘さが強いのでカバー。
マヨソースはカレー粉をプラスして。



形がいびつ。。。スルーしてね




いよいよオーブンへ。




１０分くらいで焼き上がり、完成！
（焦りが出てしまった写真。笑）



なんとか１２時台にできあがって、
食べることができました。



う～～ん、ぅんまい～～




＊＊＊





翌日の朝のパンが足りないので、
改めて焼くつもりが、失敗して疲れたので、
パイ生地の残りを利用して、

くるみとレーズンを加えて、
２次発酵して、焼きました。




ふっくら仕上がっておいしかったですよ。


この生地のレシピは、
ピザにもパンにも使えるので助かりました。


早く畑でトマトが穫れたらいいなあ。
トマトソースを作って保存しておけます。



＊＊＊




１週間、早いですね。
今日と明日、青森市でＡ－lineですが、
今年は行けそうにありません。残念。
今年もたくさんの雑貨店が出るみたいです。
いいなあ。。。


７月は、クラフト展がたくさんあります。

７／９～１０オルテンシアのあじさい祭り
１６～１８黒石市の天空村のクラフト展
２３～２４蓬田村の夏の学校のクラフト展


教会的には、

①７／８（金）２時～４時
「ライフラインの集い」（うちの教会で）
テレビで司会をしている関根先生がゲスト。
歌も歌ってくれすよ。無料。




そして、なんかね。。。

スタッフＹさんご夫妻も来られて、
テレビ収録されそうですよ。
（放送されるかは、検討後だと思うけど。）

働いている人は来づらい時間帯ですが、
来られる方、是非おいでください。



②７／１８（月・祝）１０時～１時
「平和の集い」（板柳チャペル）
うちの信徒Ｍさん他２名が戦争体験語りますよ。
午後は質疑応答の時間。
若い人たちには是非、聴いてもらいたい。

お弁当は各自準備。無料。




③７／３１（日）ＭＩＧＩＷＡコンサートも！

これは後日、詳しくアップしましょう。




７月も暑い、熱い！！





ここあでした。