ここあコテージ

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青じそドレッシング

2012-09-07 08:36:13 | 料理
今朝は涼しかった、いや、寒かったです。
久しぶりに最低気温が20℃を切ったんですよ~。
日中は29℃だそうですよ。


我が家もそろそろ窓を閉めて寝なくちゃ・・・。


確かに秋が来てるんですねえ。



さて、昨日収穫した「青じそ」ですが、
青じそのノンオイルドレッシングを
作れる事がわかったので、
早速手作りしてみました。



色んなレシピがあって迷いました。
どれが簡単か・・・、材料が少なくて済むか・・・


で、一番手軽に作れるレシピを参考に
作ったのが、コレ。



黒いばかりで見えないですが、
中には細かく刻んだ青じそが入ってます。


「レシピ紹介」

青じそ 30枚
酢   1 C
醤油 180CC
砂糖  120g


1.青じそを細かく細切りします。
2.鍋に砂糖と醤油を入れて沸騰。
3.2の中にシソと酢を入れます。
4.火にかけ沸騰手前で火を止め、
5.前もって消毒した瓶に入れます。

冷蔵庫で3週間くらいはもつそうです。


これをサラダに使ったり、
炒め物の調味料としてもいいですね。


オイルが必要なら、
必要に応じて、ごま油を入れれば
中華風になるし。


お試しあれ。





いよいよ日曜日の子ども集会。
パフェ・パーティー。


私は今回はお話担当。
久しぶりに聖書の「ザアカイ」さんのお話を
するつもりです。

紙芝居をうまく利用して。




さて、お話を詰めなくては・・・。


「人の子(イエス様)は、失われた人を
捜して救うために来たのです。」聖書


子どもたちが一人でも多く
来てくれますように・・・。








連れがかってきたパン。


アレ?


どこかで見た・・・・


そうだ、イオンのwaonのわんこじゃないの?


メロンパン見たいな作り方。

おいしいのかしら。
私は食べないからわかりません。


waon犬の鳴き声、
我が家みんなで物真似中。


我が家は案外物真似好きです。

意外ですかね??


特にうまいのが、
何と娘なんです。


彼女は決して人前ではやりません。
でも、物真似のセンスはいいですね。
親が太鼓判を押してます。

(説得力なし・・・)


最近のレパートリーは、
タレントのローラなど。


何かを見た瞬間に、もうやってます(笑)

意外と目立ちたがり


誰に似たッ?



ここあでした。(「似たッ?」の答えじゃありませんよっ!)



追記・今日これから髪を切りに参ります。
(追記するほどでもなかったわねえ・・・

















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