今日のおすすめは「ノドグロ」！

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。



▲石川より鮮魚いろいろ届きました！


今日は、「ノドグロ」が届きました！めったにうちには入らないお魚です。「赤ムツ」とも言われる高級魚で、煮ても焼いてもおいしいお魚、すみません、1尾だけですが、お好きな方ぜひお召し上がりください。４００ｇくらいの大きさです。

他にも、スズキやメバル、アカイカが届いています。今日もアカイカは、いい大きさなので丸ごとグリルでもご用意します。



▲山形県天童市から「紅玉」届きました


ご好評いただきました和栗の「モンテ・ビアンコ」は昨日で終了しました。ありがとうございました。替わって、お友達の紹介で山形よりおいしい紅玉が届きましたので、急きょ、紅玉を使ったドルチェをご用意します。本日は「焼きリンゴのバニラアイス添え」です。リンゴのタルトも、今年は新作でご用意したいと思い、本日試作しました。このあと味見です。成功していたら本日からお出しします。。。

「モンテ・ビアンコ」の次は、栗の粉のクレープ「ネッチ」じゃないの！？とご心配の方もいらっしゃるかもしれませんが、必ずネッチもご用意しますので、しばしお待ちくださいね。

今週末も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。



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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります