寒い日にはホットドリンクを！

～二宮町でイタリア郷土料理を～

おはようございます。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。
気持ちのいい晴天の今日は立冬。暦では冬が始まるんですね。



▲二宮産 新生姜（無農薬）


この秋、新生姜でシロップを作りました。
農家さん直伝の、香辛料などは入れないシンプルな生姜シロップで、新鮮な生姜の辛味がストレートに出ています。

ここ最近、私は毎日このシロップで作ったいろいろなホットドリンクを飲んで温まっています。飲んだ途端に、喉、お腹、手足の順にどんどん温まっていくのがわかるほどです。
今年はお店でもご用意するために、せっせと丹精込めて多めにお作りしました。お店では、あれこれ入れないで、すっきりとした生姜の味がストレートに味わっていただけるよう、飲み飽きのしないシンプルなホットドリンクをご用意したいと思います。

寒くてまずは身体を温めたい！というときに、食前酒代わりに（ノンアルコールですが）一杯いかがでしょうか。



▲「ホット梅」＆「ホット生姜」デビューです！


また、今年の夏に仕込んだ梅シロップでもホットドリンクをご用意します。こちらは、梅の優しい酸味と甘みを、生姜の方は、少しぴりりとした辛味を、それぞれにお楽しみください。どちらもどうぞよろしくお願いします。

今年の冬を元気に乗り越えられますように！！



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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
ルスティカのTwitter
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります