岐阜からのギフト

　岐阜の息子“おにぎり”から偽父（義父ではありません）へのギフトが今朝届いた。

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　義理のお母さん（自称やまおんな）と一緒に山で採った天然のみょうがをはじめ、地元の野菜や名産品の数々。送っていただくに当たって、義理の妹さんにもお骨折りいただいたようだ。お母さんや義妹（いもうと）さんとは、この春の美濃まつりに招待を受け、楽しいひと時を過ごさせていただいた。はったり料理学園長としては、腕の振るい甲斐がある。

◇ みょうが ◇

畑の草を一日中むしり
かいこに桑をくれ
夕方　ひょいっと出かけてみょうがをとり
それを売っては
弁当のおかずを買って来てくれたっけねぇ
いつもしょっぱい　こぶのつくだ煮
花の咲いたやつは安くなるからと
花を抜いて売ったこともあったよね
もんぺと地下たびの間は
蚊にさされた跡がいっぱいだった

かあちゃん
みょうがを食うとばかになるというけれど
おれは
思い出すことばっかりです

－星野富弘さん－

　みょうがの花は梅酢での一夜漬けが美味い。早速、花を集めて梅酢漬けにした。勿論一部分のみょうがも梅酢漬けにすることはいうまでもない。今夜は食が進みそう♪
　
　みょうがを食べるとばかになるというが、これには様々な説があるらしい。みょうがには少しの麻酔作用があるからという説もあるが、これはあまりあてにならない。僕はこちらの説が好き。

この話の中にあるお釈迦様の言葉

悟りを開くということは決してたくさんのことを覚えることではない
わずかなことでも徹底すればよいのである

　みょうがをたくさん食べても、忘れないようにしよう。