昔のパンは・・・

上地雄輔氏とつるの剛士氏が私の中ではかぶってしまう。

まあどうでも良い話なんですけど。

さて昨日までののカラットしたお天気ではなく

今日はどよんとした空です。



予報では下り坂だそうですね。



今朝パンを食べながら思い出したんだけど

子供の頃、給食に出たコッペパンは次の日には

パサパサのカッチカチになっていた。

牛乳も2～3日たつと、分離して三層になっていた。

今はそういうことないですものね。

色んな技術の進歩や工夫があって

おいしいまま、長期保存が出来るようになったんだろうな。

ただ、ちょっぴり思うのは

腐らない不自然さ。

賞味期限切れギリギリで安く買ってきて

そこからさらに、何日も冷蔵庫の中に置いといたりして（笑）

冷蔵庫と言うものは、捨てるまでの一時保存庫か？（笑）

まあ出来るだけ、新鮮なものを早く使い切るようにするのが一番ですな。