サッポロ 冬物語

1988年から21年間発売していた冬季限定のロングセラー商品でありながら、2009年に何故か突然の販売休止。しかし大量に寄せられた再発売に向けた要望に応え、１年のブランクを経て帰ってきたビール、と言えばもうお判りでしょう。ご存知「サッポロ 冬物語」。もうなくなったりせんよな？とは思ってましたが、今年も発売の報を受けて一安心です。

例に依って例の如くニュースリリースに依りますと、今年の冬物語は「麦芽のうまみをじっくり引き出した麦芽100％ならではのコクのある飲み口」に仕上がってんだそうで、且つ「オールインフュージョン製法を採用」することで、澄んだ後味が実現されてんだそうですよ。

で、その「オールインフュージョン製法」って何なのさ？てことなんですが、「麦芽のデンプンを糖化する工程で一切煮沸をせず、マイシェ（麦芽をお湯に浸して粥状にしたもの）全部の温度を階段状に上げていく方法」なんだそうです。嗚呼、説明されてもサッパリ解からん。解からんけど、まあ要は美味しくなるっちうことですわ、多分。

去年は「炭焼き麦芽を一部使用したコクのあるビール」に仕上げたって話だったんですが、今年は「昨年からは中味を変更し、黄金色のピルスナービール」に仕上げたってことで、同じ冬物語という名前であってもまた違った味わいなんすね。こら楽しみです。

「冬がはじまるよ」を再レコーディングした「冬がはじまるよ2012」が収録された「槇原敬之 ミニＣＤアルバムプレゼントキャンペーン」てなKanother的には別にどうでもいいキャンペーンも同時開催な「サッポロ 冬物語」、発売は11月９日です。今年もいっぱい頂きますよ！