バイ貝、シロエビ＆ホタルイカ

今日も今日とてKanother in 富山。ここ最近で４度目の富山入りになるワケですが、夕方に東京を出るときは以外と寒くって、こら北陸が思いやられるわいっちう感じだったんですが、着いてみると意外とそれほでもなくて、夕方の東京んが全然寒かったね、て感じでした。

で、まあ夕方東京発ってぇことは、富山に前ノリ前泊ってぇこと。ここ最近４度目にして、ようやく日帰りでなく富山泊んなったでした。嗚呼、やっと。ここんとこずっと「次こそは絶対にもっとジックリ･･････」とか言うてたワケですが、それがやっとこさ叶ったんです。嗚呼、感慨。

そんなワケで宿近の居酒屋にて、ブリやらイカやらを中心にした刺身盛りで一頻り呑んだあと、熱燗に移りつつ頼んだ一品が以下の写真、奥からバイ貝、シロエビ、ホタルイカです。 これが一つ一つ堪らんほど旨い。味が濃いというんか、雑味がないというんか、何しろ素材の味がビンビン伝わってくるんですわ。あ、店員さんすんません、熱燗をもう１本･･････