カキ食べたくなる

昨日は日中からどうしたことか、カキが食べたくて仕方なかったです。

で、帰りにスーパーで購入。
今年はカキ高いですね。
何とか、値引きシール付きをＧＥＴ。
それでも、小さなカキが８つぶくらいしか入っていない・・・。
それで３９８円が２９８円に値引き。

家に帰るとmikoさんが冷凍のカキがあるとのこと。

で、買ってきたカキは生食用だったので、綺麗に洗って生で。

冷凍はグラタンにしました。



スダチを絞って頂きました。
小ぶりですが、まあまあ。



こちらはグラタン。



茹でたほうれん草を下に敷き、カキもバターで炒めてから上にのせ、そこにホワイトソースをかけてオーブン。
ホワイトソースも作りました。

味はバターで炒めたカキの味のみ。

ホワイトソースの甘さとカキの塩味が良いバランスでした。

変な調味料も入れてないシンプルなグラタンでしたが、美味しく頂きました。

冬野菜取れ始める

いよいよ冬のメイン野菜が大きくなってきました。



ほうれん草、出荷中。



ちぢみほうれん草。
こちらはもう出荷出来ますが、もう少し霜に当てて甘くしたいです。
でも、欲しい方いらしたら連絡ください。



白菜、こちらももう食べられそうです。



そしてキャベツもちらほら出荷できそうなのが出てきました。

そんなことで今出荷できる野菜は

キャベツ、白菜、ほうれん草、ちぢみほうれん草、小松菜、カブ、春菊、オータムポエム、ニンジン、長ネギ、紅芯大根、ブロッコリー等となっています。