３月２日（月）
１０℃ ８℃ 雨
チューブ入りのレモンペーストは便利です
＜材料＞（２人分）
・鶏むね肉・・・・・３５０ｇ
・マヨネーズ・・・・・大さじ２
・酒・・・・・大さじ２
・砂糖・・・・・小さじ１
・塩・・・・・少々
・パン粉・・・・・適量
・サラダ油・・・・・適量
・ハウス レモンペースト・・・・・適量
＜作り方＞
１．鶏むね肉は皮をとり、厚い部分は厚みを半分にし１．５～２ｃｍ位の幅の棒状にカットする。
２．ビニール袋にマヨネーズ、酒、砂糖、塩を入れ、その中にカットした鶏むね肉を入れてよく揉み込み、１０分ぐらい置いておく。下味に酒と砂糖で水分を含ませ、マヨネーズでコーティングします。
３．パン粉をまぶし、フライパンにサラダ油をしいて、鶏むね肉を揚げ焼きます。
４．お皿に盛りつけ、ハウス レモンペーストを適量のせて出来上がりです。
