＼(^o^)／ キッシュ (^_-)-☆

　　　　　　　　　　10月21日（水）

　　　　　　　　　　21℃　　　12℃



　　　　　　　　ほうれん草とベーコンの　キッシュ




　　　　　キッシュというと
　　パイ生地やタルト生地を作らないと　ハードルが高そうですが、
　　そんな生地もないこんなバージョンもいいのではないでしょうか？
　　ベーコンやチーズが入っているので塩はあえて入れず、
　　ホワイトペパーで味をしめてみました。

＜材料＞
・ほうれん草・・・・・１／２束
・ベーコン・・・・・４枚
・卵・・・・・２個
・牛乳・・・・・１００ｃｃ
・マヨネーズ・・・・・大さじ１
・とろけるスライスチーズ・・・・・３枚
・GABANホワイトペパー＜パウダー＞・・・・・５振り

＜作り方＞
１．ほうれん草はさっと洗ってからラップで包み、６００Wの電子レンジで２分チンし、その後よく水にさらしてからぎゅっと水気を絞り３ｃｍ幅にカットする。
２．ベーコンは１ｃｍ幅にカットする。
３．卵、牛乳、マヨネーズ、ホワイトペパーをよく混ぜ合わせたら、ちぎったスライスチーズとほうれん草、ベーコンを入れて混ぜる。
４．耐熱皿に３を流し込み、１７０度のオーブンで２０分焼く。