キュウリと海老のピリ辛炒め♪

　　　






　　　　　　　　　　　　　　キュウリって炒めても美味しいんです♪

　　　　　　　　　　　　　　景徳鎮の器に盛り付けると、見た目にも美味しそう



　　　　　　　　キュウリと海老のピリ辛炒め

　　　　　　　　　　　　　　胡瓜は叩いてひび割れを作り、手で千切って軽く塩を振る
　　　　　　　　　　　　　　海老は殻をむいて背ワタを取り、厚みを半分に切り、長葱は斜め切りにする
　　　　　　　　　　　　　　フライパンに胡麻油と赤唐辛子の輪切りを入れて火にかけ、海老を炒める
　　　　　　　　　　　　　　水気を切ったキュウリと長葱を入れて炒め、胡瓜の色が鮮やかになったら
　　　　　　　　　　　　　　酒・砂糖・醬油・塩・胡椒を加えて手早く炒め絡める
　　　　　　　　　　　　　　器に盛ってから煎り胡麻を振る

　　　　　　




　　　　　　　　蓮根のキンピラ

　　　　　　　　　　　　　　今夜はレンコンを縦割りにしてシャキシャキ感を出しました！

　　　　　　



　　　
　　　　　　　　焼売

　　　　　　




　　　　　　　　ワカメスープ

　　　　　　




　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黄金桃

　　　　　　








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