今日は良い天気でした☀️
年越し蕎麦はいつもの『石塚』で…
お蕎麦の後は下田の街をお散歩
ペリーさんとなまこ壁
今日はお部屋から綺麗な夕焼けが…
三日月 と 金星はちょっと無理かなぁ!？
下田にいます
天気が悪くてどこにも寄れず
とりあえず浄蓮の滝でわさびソフト
ホテルでランチにしました
昼間からモヒート🍹
ホテル内は『迎春』
今日のブログは飯テロ!？(笑)
もちろん呑みます🍶
ごちそうさまでした😋
忙しい年末は簡単に…
豚汁も前回たっぷり作ったので温めるだけ～！
豆腐の南蛮焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
木綿豆腐は水切りして1㎝厚みに切り、片栗粉をまぶして
油を熱したフライパンで両面色よく焼き、味醂と醤油、
長葱の小口切りを加えて絡ませる
茹でたインゲンを添えて…
☆ 豚汁
☆ 長芋・オクラ・ワカメの酢の物
今年もご近所さんから大きな白菜、頂きました！
大きさを比較するために包丁を隣に置いてみました！
ミルフィーユ鍋
白菜と豚バラ肉を交互に4回くらい重ね、5㎝幅に切り
土鍋に敷き詰め、水・酒・醤油・塩で煮込む
白髪葱と生姜の千切りをトッピング！
ポン酢醤油で…
〆は玉子雑炊で
温まりました～！
