夕ご飯4/29 サバのフライ ディアブルソース

　　　　　　　　　　今夜は　お魚

　　　　　　　　　　野菜たっぷりの爽やかなソースで…


　　　　　　　　鯖のフライ　ディアブルソース



　　　


　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鯖は塩胡椒して小麦粉・溶き卵・パン粉を付けてカラリと揚げる

　　　玉葱とセロリとピクルスのみじん切り、ケチャップ・酢・白ワイン・胡椒を
　　　合わせてひと煮し、タバスコを加えてディアブルソースを作る

　　　フライの上にソースをたっぷりかけ、パセリのみじん切りを散らす

　　　粉ふき芋と茹でアスパラガスを添えて…



　　☆　ミネストローネ風野菜スープ

　　　　大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマト



　　☆　サラダ

　　　　レタス、カニカマ、海藻







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夕ご飯4/28 揚げワンタン

　　　　　　息子の好物です！
　　　　　　滅多に実家ご飯を食べる機会が無い子なので、何を作ろうか迷ってしまう!?


　　　　　　　　　　　　　揚げワンタン


　　　


　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　豚ひき肉に長葱みじん切り、酒、塩胡椒、胡麻油を加えてよく練り混ぜる

　　　ワンタン皮に包んで色よく揚げる

　　　酢・砂糖・醤油・水・片栗粉を合わせて火にかけ、トロリとするまで煮てタレにする




　　☆　胡瓜・ワカメ・カニカマのナムル


　　☆　空豆大名煮


　　☆　豆腐、油揚げ、新玉葱の味噌汁

　　　　　息子の一番好きな組み合わせ♪　
　　　　　…因みに私は大根と油揚げの組み合わせが






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お土産♪

　　　　　　　　　珍しく、帰省した息子がお土産を買ってきてくれました！

　　　　　　　　　静岡名産？(笑)


　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　季節柄？　いちごこっこ


　　　


　　　


　　　

　　　　　　　　　　　インスタ映えするらしい??!







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衣替え

　　　　　　　　連休始まりましたね～！

　　　　　　　　如何お過ごしですか？

　　　　　　　　ウチはお出掛け予定は無く、衣替えや断捨離(笑)です


　　　　　　　　　　毎年恒例、この時期の冬物クリーニング！

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　このバースデー割引、本当に助かってます！


　　　


　　　

　　　　冬物って値段が高くて本来なら５万円近くかかるところ、半額！

　　　　ホント、このキャンペーン助かってます





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夕ご飯4/25 鰆のコチュジャン焼き

　　　　　　　　　　　韓国風コチュジャン味って美味しい～


　　　　　　　　　　　鰆のコチュジャン焼き


　　　


　☆　ざっくりレシピ　☆

　　　鰆は塩と生姜汁をかけてしばらくおき、水気をとって小麦粉をまぶす

　　　パプリカは一口大、長葱は斜め切りにする

　　　アルミホイルに鰆を置き、コチュジャン・ハチミツ・胡麻油・大蒜と長葱のみじん切り
　　　を合わせて乗せ、周りにパプリカと葱を置いてオーブントースターで10分ほど焼く



　　☆　空豆大名煮


　　☆　モヤシと胡瓜、カニカマのポン酢和え


　　☆　豆腐とワカメの味噌汁






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