自家製プチトマトを使った プチトマトとシラスのアヒージョ
☆ チャイニーズチキン
醤油・酢・白ワイン・ハチミツ・ケチャップ・砂糖・オレンジ果汁・
オレンジの皮の千切り・すりおろし大蒜と生姜・五香粉を合わせたマリネ液に
鶏もも肉を漬け込む
タレをふき取り、皮目に小麦粉を振って、皮目から中火でゆっくりときつね色
になるまで焼き、裏返して更に焼く
マリネ液を加えてさらに煮込む
サラダ野菜と一緒に皿に盛り、白髪ねぎを添える
☆ プチトマトとシラスのアヒージョ
鍋にオリーブオイルとみじん切りの大蒜を入れて加熱し、香りが出たら
シラス、プチトマト、刻んだアンチョビを入れて加熱する
塩胡椒で調味し、器に盛ってフランスパンを添える
☆ 冷製トマトジュレスープ
ミニミニ家庭菜園のプチトマトが色づいてきました🍅
収穫～ 
🍅
すっごく甘くて美味しい～
暑くてサッパリと食べられ、
でもスタミナの付きそうな献立を考えています
☆ キスの梅紫蘇風味焼き
三枚におろしたキスに紫蘇の葉と梅干を乗せ小麦粉を薄くまぶす
切れ目を入れたシシトウを炒め、梅紫蘇巻きキスも焼く
本当は鯵を使いたかったのだけど、いつものスーパーになくてキスで代用しました
☆ 焼きナス
☆ 牛肉とヒジキの混ぜご飯
食べやすく切った牛肉と千切りにした生姜を炒め、千切りの人参・油揚げ、
ひじきの順に炒め、醤油・酒・砂糖で調味し、温かいご飯に混ぜる
きぬさやの千切りを散らして…
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
暑くてついにリビングにエアコン入れてしまいました！
夕ご飯も一皿作るのがやっと?!
でも肉も野菜もたくさん取れるので、夏バテ予防になるかしら？
☆ ソース焼きそば
☆ ねばねば和え物
オクラ、長芋、海藻、大根
さて、これからコーラス練習です
…歩き出したらすぐに化粧が落ちそう??!
三月末で市営地下鉄の普通回数券が終了しました
運賃が高いので、三月末に３セット買いだめしました
有効期間が三か月なので、使う回数を数えて損はしないように…
そして、今日がラストの二枚使い切ります
4駅で250円ってホント高い！
東急ならあざみ野～渋谷間、県跨ぎが出来るのに??!
次回からはSuica生活です｡｡｡
