蒸し暑くなってきました
梅味でさっぱりと…
☆ 長芋と鶏団子の梅煮
鶏ひき肉にパン粉と酒、玉子・みじん切り長葱・すりおろし生姜・塩を合わせ
よく練り混ぜ、長芋は半月切りに
出汁・酒・醤油・味醂を煮立てた中に千切った梅干しを入れ、鶏団子を入れ
肉の色が変わったら長芋を加え、煮込む
☆ 焼き茄子
採れたて自家製でないと、色が。。。。
☆ チーズ入りポテトフライ
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
昨日は蒸し暑かったのに今日は肌寒いくらい??!
雨を気にしながら、今日は一年ぶりに縮毛矯正行ってきました！
これでこの梅雨も夏も乗り切れそう??!(笑)
胡麻のセサミン、たっぷり！
サプリメントなんて飲まなくても
☆ 鮭の胡麻揚げ
そぎ切りにして酒と塩で下味を付けた鮭に小麦粉、卵白、胡麻をたっぷり
まぶしてキツネ色に揚げる
☆ 焼き茄子
☆ 南瓜煮
☆ 豆腐とわかめ、茗荷の味噌汁
朝まで降り続いた雨が上がったら急に気温が上がってきました
せめて睡蓮の画像で涼を…
正覚寺の睡蓮です
と 焼き茄子の茄子は自家製🍆
☆ ピーマンの肉詰め
長葱・生姜・大蒜・すり胡麻でエスニック風に…
ラー油ポン酢で…
☆ 南瓜煮
☆ 豆腐とわかめの味噌汁
☆ 焼き茄子
採れたての茄子を焼いて皮を剥くと 綺麗な翡翠色！
甘くて美味しい～♪
ミニミニ家庭菜園の 茄子
美味しくいただきました！
