あったまるんだからぁ～♪
白菜と肉団子のスープ豚ひき肉に長葱の微塵切り、卵、酒、塩、片栗粉を加えてよく練り混ぜ、団子にして
油で揚げる
後の油に薄切りの生姜を入れて香りが出たらざく切りの白菜を炒める
煮込む鍋に白菜と肉団子を入れてスープ、醤油、酒、塩で調味して白菜がとろとろに
なるまで煮込む
大学芋 ナムルモヤシ、胡瓜、ワカメ、カニカマを胡麻油・ポン酢・ラー油で和える
デザート林檎（サンふじ）
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あったまるんだからぁ～♪
白菜と肉団子のスープ豚ひき肉に長葱の微塵切り、卵、酒、塩、片栗粉を加えてよく練り混ぜ、団子にして
油で揚げる
後の油に薄切りの生姜を入れて香りが出たらざく切りの白菜を炒める
煮込む鍋に白菜と肉団子を入れてスープ、醤油、酒、塩で調味して白菜がとろとろに
なるまで煮込む
大学芋 ナムルモヤシ、胡瓜、ワカメ、カニカマを胡麻油・ポン酢・ラー油で和える
デザート林檎（サンふじ）
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二週間の北海道（下川ってメチャクチャ寒い所?!)出張を終えて、帰る途中にちょっとだけ実家に寄った長男クン
定番の お土産
ホントは長男クンお気に入りのカパンナへ行きたかったのだけど、なんとお休み！
で、久しぶりに家族四人で五右衛門で…
パスタランチ 今日はレディースセットにしました♪
美味しいスープ と ドレッシングが絶妙なサラダ
牡蠣と帆立と冬野菜のトマトクリームパスタ
ダンナサマが牡蠣がダメなので、外では牡蠣、頼んでしまいます♪
クリームもしつこくなくて、スープ飲み干しちゃいました～
ロイヤルミルクティーフロート
四人、それぞれパスタもデザートも別々の物をオーダー！
それでもほぼ同時に熱々が運ばれてくるのはさすがです♪
ほんの短い時間だったけど、お喋りして食べて楽しい時間を過ごせました♪
次はいつかな～???
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温かい けんちん汁も…♪
今夜は和食でヘルシーに！
鰤の柚子味噌包み焼き小鍋に味噌と砂糖、味醂を入れて火にかけ、砂糖が溶けるまで練り混ぜ、
火を止めてからみじん切りにした柚子の皮を入れて柚子味噌を作る
アルミホイルの上に斜め切りにした長葱、塩をして水気を拭いた鰤、ほぐしたシメジ、
水気を取った焼き豆腐を乗せ、柚子味噌をかけて柚子皮を散らしてきっちり包む
フライパンに水を150㏄ほど入れ、沸騰したらホイルを入れて蓋をして10分ほど
火にかける
ホイルを開けると柚子味噌の香りが…♪
酢の物胡瓜揉み モズク
けんちん汁大根 人参 牛蒡 長葱 椎茸 蒟蒻 豆腐
小葱の小口切りと七味唐辛子を…
デザート 林檎（サンふじ）
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スラバヤで♪
今日はレディースランチセットにしました
ウコンスープ と サラダ サンバル 辛い！
ナシゴレン 春巻き サテ ピクルス 海老せんべい
バリ珈琲 と 揚げバナナ タピオカメープル
大好きなディーン・フジオカさんのトーク番組でジャカルタの話やサンバルがお好きだって知って
食べたくなってしまいました！
サンバル、初挑戦だったけど辛い！ でもクセになる美味しさです
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豆腐とネギの炒め物♪
昨日たくさん食べすぎたので、今日は和食でダイエット?!?（笑）
豆腐とねぎの炒め物木綿豆腐は水切りしておく 長葱は斜め切り、ニラはざく切りに…
中華鍋に油を熱して、豆腐を大きく崩しながら炒め、長葱・モヤシを加えて炒める
ニラを加え、醤油を鍋肌から加え、おかかをふって炒め合わせる
お皿にもってからちぎった海苔をトッピング♪
和え物茹でた小松菜に胡麻酢をかけて…
炊き込みご飯油抜きした油揚げと椎茸は薄切りに、人参は千切り、鶏むね肉はサイコロに切る
水・醤油・砂糖・酒で下煮して、煮汁と水を合わせてご飯を炊く
ご飯が炊けたら具を混ぜ込み、三つ葉を散らす
簡単お吸い物お椀にとろろ昆布、小口切りにした長葱、おかか、醤油を入れて熱湯を注ぐ
デザート林檎（サンふじ）
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