今夜はお魚でグラタン
ソースはマヨネーズと牛乳、味噌を混ぜるだけ！
簡単なのに、美味しいソースです♪
鱈とジャガイモのグラタン甘塩の鱈切り身は半分に切って、胡椒と酒をふって小麦粉をまぶし、バターソテーする
ジャガイモは一口大に切り、ぶつ切りの長葱と一緒にひたひたのスープで蓋をして５分ほど煮て
蓋をハスしてほぐしたシメジを加え１～２分ほど煮込む
グラタン皿に野菜と鱈を入れ、味噌・マヨネーズ・牛乳を合わせたソースとパン粉・粉チーズを
かけてオーブントースターで焼き色が付くまで焼く
パセリの微塵切りを…
ミネストローネ風野菜スープ大根、人参、ジャガイモ、長葱、トマトをゆっくり煮込む
パセリの微塵切りをふって…
サラダレタス ローストビーフ 海藻色々
デザート紅玉林檎のコンポート と ラブポーション３１
家庭料理 ブログランキングへ
