長男クンがいる時は、長男クンのリクエストメニューになりま～す♪
その長男クン、ある事件のあおりを受けて急きょ会社から呼び出しの電話が入り、今帰り支度してます。。。
結局３０時間も実家にいなかった?!?
お仕事、頑張れ～！ 次に会えるのは夏の旅行かな？
揚げワンタン豚ひき肉に長葱の微塵切り、酒・胡麻油・塩胡椒で味付けしてよく混ぜ、
ワンタン皮に包んで揚げる
砂糖・醤油・酢・水・片栗粉を混ぜ、とろみが付くまで火にかけ、タレにする
ウチではチーズと干し杏も包んで揚げま～す♪
チーズはビールのお供に、杏はデザートに！
空豆大名煮鞘から出して切れ込みを入れた空豆を出汁・醤油・砂糖・酒で煮付ける
美味しく味付けた殻を食べずに残すので贅沢なことから『大名煮』の名が付いたそうです
茄子の和え物斜め細切りにした茄子は水に浸けてアクを抜き、ラップに包んでレンジでチンする
熱々を大蒜・生姜・長葱・干し蝦の微塵切り、醤油、酢、砂糖、胡麻油を混ぜた漬けダレに漬けこむ
ワカメスープ
今夜はビール、飲み比べ?!?
デザートパイナップル キウイ
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