フカフカに干されたお布団を取り込んでいたら…
剪定されて陽が良くあたるようになった木の根元で
白猫ちゃんが日向ぼっこしてました
一番暖かいところを知ってますね～
この猫はウチの庭で生まれた野良ちゃんだから
時々、実家(笑)を懐かしんで帰ってきます
寒さに負けないでね～！
あまりに寒くて昨夜も鍋🍲
ひらひら大根豚たぬき鍋
大根と人参はピーラーでひらひらに切り
豚バラ薄切り肉と交互に鍋に入れ
餅巾着も入れて、出汁・醤油・酒・味醂・
おろし生姜を加えて煮込む
仕上げに揚げ玉と小葱を加える
お気に入りのポン酢と柚子胡椒で…
インスタグラムで見つけた 鍋
材料も少なく、簡単で美味しい～♪
定番レパートリーになるかな？
めちゃくちゃ寒いので 熱々 おでん 
今日は月に一度のお墓参り
高速道路の橋の上とか凍っていたら…と心配していたけど
なんとか無事に行ってこれました
車も少なく（不要不急の車はいなかったのかな？）、
危なそうな場所はどの車も時速60キロくらいで走って
車間距離もたっぷり！
普段より安全な走行だったかも?!?
お墓は花入れの水が凍っていたり、お供えしてた物が
昨夜の雨（雪？）で凍って墓石にくっついていました！
掃除の水をかけると、かけたそばから凍るという寒さ
使い捨てカイロを使いながら綺麗にしてお参りしてきました
薄味に仕上げてホタテや海老の味を生かします
☆ ホタテと海老と青梗菜のクリーム煮
中華鍋に油を熱し、みじん切りの生姜を炒め、香りが出たら
ホタテと海老を入れ、スープを加える
煮立ったらざく切りにした青梗菜を加え、牛乳・砂糖・酒・塩を入れて
ひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつける
☆ 春巻き
☆ 一口昆布巻
☆ チゲスープ
寒波 がきます
夏も冬も聞き飽きた 10年に一度の …
でも水道管の凍結とか怖いので
一応、対応準備しました
凍らないでね～
