美味しくなった冬大根と厚揚げでヘルシーに♪
☆ 大根と厚揚げの薬味煮
乱切りにした大根を炒め、周りが透き通ってきたら出汁・醤油・塩
味醂を入れて10分ほど煮込む
油抜きして一口大に切った厚揚げを加え更に煮込み、みじん切りの
長葱と生姜を加えて汁気が少なくなるまで煮る
別茹でした大根の葉と煎り胡麻、七味唐辛子を加える
☆ 雷こんにゃく
☆ 白菜のポン酢和え
☆ ワカメスープ
美味しくなった冬大根と厚揚げでヘルシーに♪
☆ 大根と厚揚げの薬味煮
乱切りにした大根を炒め、周りが透き通ってきたら出汁・醤油・塩
味醂を入れて10分ほど煮込む
油抜きして一口大に切った厚揚げを加え更に煮込み、みじん切りの
長葱と生姜を加えて汁気が少なくなるまで煮る
別茹でした大根の葉と煎り胡麻、七味唐辛子を加える
☆ 雷こんにゃく
☆ 白菜のポン酢和え
☆ ワカメスープ