ウェデイングパーティー料理試作です☆

　　

　1週間後にウェディングパーティーを控え、そろそろ傾斜45度の登り坂となりました。ウェディングでは13種類の料理・お菓子とウェディングケーキを出す予定です。
　すべてピンチョスなので、その数は６００個近い！
　料理班は5人。今最後の試作などをそれぞれ作っているところです。
　昨日は、アシスタントｎさんと、セサミロールを試作してみました。
色取りが春らしいでしょう？　中はアボガド・人参・しそなどですが、
もう少しパンチが効いた味に出来ないかと、思案中です。

　　*2月最後に習ってきた娘のお花です。
　今回は、花器が3つの花びらの形をしたお皿でした。
上の写真みたいに、並べ替える事ができました。
　リボンがちょっと焦がしてあります。野焼きをイメージしてしまいました。
　春が待ちどうしい、今日この頃ですね。
　
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