今回のウェディングパーティーのお嫁さんは、ル・コルドンブルー日本校の現アシスタントをしているｎちゃんなんです。
ウェディングパーティーをはじめ頼まれた時は、ハワイで式とご家族の披露宴は終えてくるので、「簡単な１．５次会をお願い」って頼まれたんですが、
さすがに食のプロが多く集まりはじめ、作るお菓子・料理もなんだかすごい事になってきました。
料理スタッフも方々から集まってくださり、全員ル・コルドンブルーの料理ディプロム、菓子ディプロムを取得後、それぞれその道でお仕事されている方ばかり。
この前の打ち合わせの段階で、すでに相当盛り上がってましたからねえ。
当日は恐るべしですね。気合ですよお。
写真はロシアパン。密度が高く、薄く切って食べます。
手前は天然酵母のわかめ入りパン。
今日は備品総点検をします。
新婦のドレスがボディーと一緒に今日は到着。楽しみです。
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