小麦胚芽入りのさっくりクラッカーをベースにして、自家製梅のコンフィチュール、フリュイルージュのコンフィチュールの２種類の上にラディッシュ（注：言っときますが、赤く見えるは、かまぼこではないです笑） ドライフィグです。
バジルシードや、いろいろスパイスをたくさんふりかけてあります。
ワインといっしょに
美味しいレシピをどうぞ。
コート・ド・プロヴァンス ロピダム1999
生産者：シャトーサンバイヨン 品種：シラー95％ グルナッシュ５％ タイプ：赤
抜栓のタイミング：３０分前
シャトー・サンバイヨンは、コート・ド・プロヴァンスの中心部の地中海に程近い場所に位置し、約２００haの敷地の中に３０haのぶどう畑を所有しています。サン・バイヨンという名前は、３世紀にニームのアリーナでライオンと戦わされ殉教したカトリック信者から付けられました。。
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