写真：軽井沢野菜
毎日蒸し暑いですね ☆
今月のおもてなし料理の構想は練りに練りましたよ！！
今月のテーマは、「暑い日に火を使わずにおいしい料理作り」に挑戦です。
そして大好評でした「本当においしい！ベーグル作り」を伝授します。
■8月29日土曜日午後１時～＜単発講座のご案内＞です。
おもてなし料理＆デセール講座＜三番町スタジオにて開催＞
メニュー
＜アミューズ＞
・軽井沢で見つけたおいしい野菜料理 2品
<ローカロリー＆美容食メニュー>
・ダイエット・フルーツスムージー
＜メイン＞
・特製桃の冷製スープ
・マグロとたこのカルパッチョ！特製ドレッシングは思いがけない野菜入り♪
＜ベーグル作り＞ おみやげ付き
・三番町スタジオオープニングパーティーで大好評だったベーグルのレシピ公開
します。お見逃しなく！
<保存食づくり>
・野菜のビール漬けにトライ
<君嶋セレクトワイン>
・夏の集まりに「このワインを知ってると便利！」
夏野菜や果物は、軽井沢や山梨から買い付けて来ます。待っててね。
miecoueno料理・菓子スタジオＨＰ→ http://geo.mieco-studio.com/
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