桃の冷製スープには、白ワインを入れましたよ！爽やかでよかったです。
夏の軽井沢野菜を閉じ込めたジュレ。トマトは湯むきしてあります。
＜今月の美容食＞は 果物のスムージー
[ワインといっしょに！美味しいレシピ]の中にもレシピがを[出していますが、
梅とカテッジチーズのズッキーニボート。美味しいですよ*＾＾*！
ケーキの中には、ルバーブのコンフィチュールを煮て入れてみました。
夏の軽井沢野菜を使って、鮮やかなお料理が出来ました。
火を使わずに美味しい料理、29日は単発レッスンも行います。
お時間合えば単発レッスン是非ご参加くださいね。
miecoueno料理・菓子スタジオＨＰ→ http://geo.mieco-studio.com/
HP24024人の方にご訪問いただきました。ありがとうございました。
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「ワインといっしょに！８１のおいしいレシピ」植野美枝子著 池田書店
