鹿児島からの便り

 

コープの食材通販で届いた鹿児島霧島産有機新茶。

か細いやさしげな茶葉が醸し出す新茶の香りとその新鮮なティーストに、しばし陶然となった。

ただ、よく見ると、葉の生産は霧島だが、茶葉への加工は静岡のお茶屋さんが行っているようで、要は、それぞれの特技を生かした商品になっているようだ。

このような例は他にもあって、先日まで使用していた「枕崎産本枯れ節」は、静岡県焼津市の加工会社が生産、販売する鰹節であった。