パール柑

今が旬のパール柑。
この時期、一番好んで食べるフルーツです。


パール柑は、グレープフルーツの親戚。
どちらも文旦から生まれた皮の黄色い柑橘。
淡黄白色で柔らかい果肉。
その味は、果糖の上品な甘味と爽やかな酸味、香りがする。
１玉の重さが約５００グラムほどとすこし大きめ。

パール柑は、皮が厚めですのでナイフで上下を落とし、
側面に切れ目を入れるとむきやすくなる。
この名前は果実の美しさと、
天草の風光明媚な海岸線・パールラインにちなんでつけられたもの。
熊本産だけに許された名称です。
他の県は”サワーポメロ”として販売しています。
パールマラソンの参加賞として配られています。
先日の天草サイクルマラソンの会場でも
販売されていました。

素晴らしい香りを皮に持っているので
室内に置けば自然な芳香が楽しめます。
皮をそのまま切ってネットに入れてお風呂に入れると
入浴剤の代用にもなります。
香りが良くて湯ざめしません。
皮の白い部分を炒め煮、砂糖漬けにしても楽しめます。

福岡では、能古島でも栽培されているみたいです。
昨年、のこの市（物産館）で売ってました。


（今朝の百道浜）
本日のトレーニングは、
早朝ＪＯＧ　愛宕浜海浜公園～百道浜往復　７ＫＭ
キロ６分
夕方　インターバル
愛宕浜公園４ＫＭ
キロ４分２０秒
バイク
愛宕浜～次郎丸往復２０ＫＭ

○●○●本日のトレーニング○●○● 　
　ＲＵＮ　　　　　　　　　　１１ＫＭ
　ＳＷＩＭ　　　　　　　　　　０ＫＭ
　ＢＩＫＥ 　　　　　　　　　２０ＫＭ　　　　
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